圓蔥青椒炒杏鮑菇的家常做法
圓蔥肉質柔嫩，汁多淡辣，具有刺激食欲，幫助消化，維護心血管健康等功效。青椒質地脆嫩，口感辛香，具有溫中散寒，開胃消食之功效。杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，具有降血脂，降膽固醇，防治心血管疾病，促進胃腸消化等功效。把三種食材放在一起同炒，營養味道相互吸收，口感清新，味道鮮美，風味獨特，是一道營養味美的家常菜。下面介紹圓蔥青椒炒杏鮑菇的家常做法。
操作方式
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01
圓蔥去皮，用水清洗清潔，控干水分，切當作片。
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02
青椒用水清洗清潔，控干水分，切當作片。
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03
杏鮑菇用水清洗清潔，控干水分，切當作片。
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04
切好蔥，姜，蒜，備用。
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05
鍋里放入油加熱，油熱后放入花椒，蔥，姜，蒜，爆鍋。放入杏鮑菇翻炒，放入少許料酒，一匙兒蠔油。
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06
炒至杏鮑菇變軟，放入圓蔥翻炒，滴少許醋。圓蔥炒至六分熟，放入青椒翻炒，放少許鹽。
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07
炒至青椒斷生，放入味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-11-14 00:00
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- 分類：健康生活
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