把面粉放盆里,加水和當作稍硬的面團,蓋上籠布,餳上30分鐘。
把土豆去皮切當作條,豬肉切當作條,蔥切蔥花,姜切末,豆角切當作斜段,西紅柿切當作條。
炒鍋放花生油,等油六當作熟時,把肉條入鍋炒至變色,再放入蔥、姜,1勺鹽,2勺味極鮮醬油調味。
再放入土豆條翻炒上色。
再放入豆角,與土豆同炒1分種后,插手1年夜勺清水燉煮。
把面團放案板上,搟當作薄的面皮,再切當作0.5公分寬的面條。
再把搟好的面條和西紅柿放在鍋里的土豆上,繼續燉煮至面條全熟。
然后用鍋鏟鏟出放盤里,如許土豆蒸面條就做好了。
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