怎樣做蘑菇菠菜蛋花湯？
蘑菇屬于菌類，多食用蘑菇對身體有好處，菠菜能補鐵、補血，并且菠菜還屬于堿性食物，特別適合酸性體質人群食用，常食用能平衡人體內酸堿度，對人體健康有益。今天我就用蘑菇、菠菜、雞蛋做個營養湯，下面我把具體做法說一下，喜歡的可以看看。
操作方式
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01
取新穎的蘑菇，用清水把蘑菇洗凈，然后把蘑菇用手撕當作小細條狀，盛入容器中待用。
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02
取適量菠菜，用清水把菠菜洗凈，然后把菠菜切段待用，菠菜用量按照吃飯人幾多，來選擇用量。
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03
取新穎的雞蛋一個，用清水把雞蛋洗凈，以免蛋殼上有細菌，把雞蛋磕入碗中，用筷子把雞蛋打散待用。
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04
取適量面粉或淀粉，插手適量清水，調制當作面糊待用。我這里選用的是一小把面粉，按照本身糊口習慣選用這一步。
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05
適量新穎的噴鼻菜，用清水把噴鼻菜洗凈，然后把噴鼻菜放在菜板上，用刀切當作噴鼻菜末待用。
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06
鍋里放入適量清水，水開后放入備好的蘑菇條，年夜火煮開三分鐘擺布，水、菜比例按照本身愛好放，喜好喝稠湯，就少放水多放菜。
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07
蘑菇煮熟后，先插手備好的面糊，用勺子攪拌平均，再插手適量食鹽，然后插手備好的雞蛋液，等蛋液浮出湯面就可以了。
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08
撒上備好的噴鼻菜，倒入適量噴鼻油，用勺子攪拌平均，插手備好的菠菜葉，再次煮開就可以了。
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09
如圖所示，我們的蘑菇菠菜蛋花湯就做好了，關火撒上胡椒，蘑菇蛋花湯出鍋入湯碗，營養周全又都雅的蛋花湯，就可以上桌開吃。
- End
- 發表于 2018-11-16 00:00
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- 分類：健康生活
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