奶粉可以和水混合制成液態奶。有些人會選擇添加其他成分使牛奶變甜。也可以用奶粉來制作全脂牛奶、酪乳和用于烘焙的煉乳。也可以添加到咖啡、茶中,或者熱谷類食品。 鮮牛乳和牛奶比奶粉更濃、更乳脂。 許多人使用奶粉...
奶粉可以和水混合制成液態奶。有些人會選擇添加其他成分使牛奶變甜。也可以用奶粉來制作全脂牛奶、酪乳和用于烘焙的煉乳。也可以添加到咖啡、茶中,或者熱谷類食品。

鮮牛乳和牛奶比奶粉更濃、更乳脂。
許多人使用奶粉最明顯的一件事就是制作普通脫脂牛奶。要做什么這樣,粉末必須與水混合。通常,三分之一杯(80毫升)的粉末與大約1杯水的比例混合。如果要制作一個更大的批次,則要比5杯(1,200毫升)奶粉可以加入1杯水中。

奶粉。
用這種方法制奶時,重要的是要把液體中的團塊都弄出來。攪拌液體在一段時間內應該是有效的。如果不行的話,可能需要攪拌。在安全封閉的容器中搖動水和奶粉也有助于將兩者混合在一起。

咖啡中可能會添加奶粉。
有些人不喜歡奶粉的味道在它和水混合后,可以加入甜味劑,包括少量的糖,來改善味道。要制作香草牛奶,也可以加入少量香草精。

可以用量杯來測量奶粉。
脫脂奶在許多配方中通常不起作用,因為它脂肪含量低。應該改用全脂牛奶,這個也可以用奶粉做為了制造全脂牛奶,奶粉和水混合在一起形成普通的脫脂牛奶。一滴脂肪,比如油或融化的黃油,然后加入牛奶中,攪拌均勻。
酪乳也可以由奶粉制成。首先在1杯(240毫升)量杯中加入一湯匙(15毫升)醋或檸檬汁。然后再將液態奶加入杯中,直到其達到1杯(240毫升)的點。這是自制的然后,在使用前應讓酪乳靜置幾分鐘。
用奶粉制作煉乳也很簡單,通常只需要很少的水,不過,等量的水和奶粉通常可以制成一種不錯的烘焙用的蒸發奶。
奶粉也可以在必要時用作咖啡或茶奶精。為此,將一勺奶粉攪拌到一杯熱咖啡或茶中。此外,在一碗燕麥片中加入這種粉末通常會使熱麥片變得更奶油。

奶粉可以添加到熱茶中。