培根烤肉是一種在英國銷售的肉類罐頭產品,主要含有機械回收的豬肉和少量雞肉。它有170克或300克的罐裝。它可以被認為在許多方面類似于垃圾郵件,是一種由肉類混合物制成的罐頭食品。它有一種煙熏味為了讓它嘗起來更像培...
培根烤肉是一種在英國銷售的肉類罐頭產品,主要含有機械回收的豬肉和少量雞肉。它有170克或300克的罐裝。它可以被認為在許多方面類似于垃圾郵件,是一種由肉類混合物制成的罐頭食品。它有一種煙熏味為了讓它嘗起來更像培根,它可以作為零食放在烤面包片上,或者切碎作為一頓飯的一部分。

培根烤架通常放在烤面包片上。
包括培根、火腿和火腿。豬肉是從豬身上切下來的不受歡迎的肉塊,但培根、火腿和火腿經過煙熏或腌制以提高肉味。熏肉通常與早餐一起供應,火腿通常加入三明治中。肉餡通常作為主食的一部分,通常與雞蛋一起食用或者菠蘿圈。
機械回收的肉是在切大塊肉時留下的肉。肉經過切片設備后,可能會有殘留的殘渣,覆蓋在機器的側面和用來切碎的刀片上。這些肉被回收并包裝在一起形成機械回收的肉。回收的肉,由于它的生產方式,通常有不同于原來的肉的質地,但味道差不多。
培根烤架主要是用機械回收的豬肉制成的。一罐培根烤肉有43%的機械回收肉和16%的機械回收肉真正的雞肉。剩下的食物是由水、胡椒粉、煙味劑、豬肉脂肪、鹽、牛奶蛋白和小麥淀粉組成的。培根烤架中使用了其他成分,使其適合保存在罐頭中,例如防腐劑E250和穩定劑E451和E452從營養上講,培根烤肉提供大量脂肪,每100克含23.6克脂肪,而蛋白質10.7克,碳水化合物11克,還含有微量纖維。
許多不同的菜肴都可以包括培根烤肉,但它通常是放在烤面包片上或與烤豆等其他配料一起作為早餐的一部分在沒有足夠的冷藏設備的情況下,傾向于使用罐裝肉。例如,熏肉烤架在野營旅行中是一個有用的東西。