冰激凌甜點是使用冰淇淋的任何形式的甜點。這些甜點可以是自制的、商店購買的或商業化制作的。最常見的冰激凌甜點包括冰淇淋筒、冰淇淋圣代、冰激凌漂浮物、烤阿拉斯加、bombe,冰淇淋被認為起源于10世紀左右的中東地...
冰激凌甜點是使用冰淇淋的任何形式的甜點。這些甜點可以是自制的、商店購買的或商業化制作的。最常見的冰激凌甜點包括冰淇淋筒、冰淇淋圣代、冰激凌漂浮物、烤阿拉斯加、bombe,冰淇淋被認為起源于10世紀左右的中東地區。
,早在公元前200年,冰激凌和冰激凌被認為是由冰激凌和其他調味品混合而成的

冰激凌可以添加到可樂中制成浮筒。
簡單的冰淇淋甜點,如甜筒、浮筒和圣代,都是以冰淇淋為底料的,冰淇淋被舀進華夫餅筒或糖筒中,按原樣食用。冰淇淋筒通常在冰淇淋店提供,并立即食用以防止融化。

冰淇淋筒。
冰淇淋浮子是一種將冰淇淋與碳酸飲料混合制成的飲料作為根啤酒或可樂。冰激凌漂浮物,也被稱為冰淇淋蘇打水,發明于19世紀末,20世紀初在美國廣受歡迎。許多城鎮甚至在當地藥店開設了蘇打噴泉來滿足需求。

冰淇淋機可以用來制作美味的冰淇淋
圣代的制作方法是把冰淇淋舀到碗里,在上面撒上巧克力糖漿、堅果、鮮奶油,還有一個櫻桃。香蕉餡餅是傳統冰淇淋圣代的一個變種,它是把香蕉縱向劈開,然后把圣代放在上面。另一個圣代的變種是熱軟糖圣代,除了糖漿外,它使用與傳統冰淇淋圣代相同的成分。而不是純巧克力糖漿,巧克力醬加熱后澆在冰淇淋上。

軟冰淇淋。
更專業的冰淇淋甜點包括烤阿拉斯加、bombe、,還有冰淇淋蛋糕。烤阿拉斯加是1876年德爾莫尼科餐廳著名的甜點。它被命名為Baked Alaska是為了紀念最近在美國增加的阿拉斯加。這種甜點是將海綿蛋糕分層放在盤子上,在上面放一勺冰激凌,然后在上面覆蓋一層蛋白酥皮。調合物放在熱的烤箱或用火把烤至蛋白酥皮變棕色并密封在冰淇淋中。

簡單的冰淇淋甜點是多種口味的冰淇淋一起食用。
Bombe是一個法語術語,用來描述模制冰淇淋甜點。甜點需要幾層不同的口味冷凍。通常至少使用三種口味,廚師必須將第一層倒入模具中,然后放入冷凍室固化。每層都要重復這一過程,直到模具填滿。要去除炸彈,將模具底部放入少量溫水中使其松動,然后將模具翻轉到盤子上。
冰淇淋蛋糕是一種冰淇淋甜點,可以購買或自制硬蛋糕,如磅蛋糕或海綿蛋糕是烘烤和冷卻的。冰淇淋是分層的,整個甜點是糖霜。對于更華麗的版本,冰淇淋可以添加到蛋糕的中間層,方法是將蛋糕層切成兩半,然后把冰淇淋放在兩層之間。

冰淇淋的澆頭可以包括巧克力或焦糖糖漿。