快餐業包括一些餐館,這些餐館是為那些想買快餐的人提供的。該行業的大多數餐館都提供了免下車即取食物的免下車服務,而且通常也可以選擇進去。許多快餐店都有這種服務產業是大型連鎖企業的一部分。總的來說,這個行業在經...
快餐業包括一些餐館,這些餐館是為那些想買快餐的人提供的。該行業的大多數餐館都提供了免下車即取食物的免下車服務,而且通常也可以選擇進去。許多快餐店都有這種服務產業是大型連鎖企業的一部分。總的來說,這個行業在經濟上取得了成功,但它常常被指責幫助肥胖長期存在。

快餐連鎖店通常提供包括薯條、飲料和漢堡包在內的超值餐食。
根據大多數歷史學家的說法,這是第一家快餐連鎖店是1916年在美國西海岸成立的白城堡。直到20世紀40年代末和50年代初,麥當勞開始流行起來,這個行業才真正開始興起。此后,許多不同的人開始模仿比較成功的連鎖店的商業模式,最終這些人中的一部分人變大了足以形成大型連鎖店。

許多快餐店提供炸薯條和雞塊等油炸食品。
快餐行業的餐廳都有非常精心設計的菜單,重點是能夠烹調食物簡單快捷。他們一般不想要復雜到需要真正廚師的食物,所以大部分食材都是預先包裝好的,烹飪設備的設計使一切都非常簡單,他們也常常力求絕對一致,這樣顧客就可以放心,無論他們去哪一個地方,他們買的東西總是一樣的

快餐店經常供應炸薯條。
快餐業餐廳的另一個重要方面是確保食物在旅途中易于食用。許多人在開車時吃這些食物,而方便的處理往往被認為是其商業吸引力的一個重要部分因為這個原因,像漢堡,薯條,玉米卷,熱狗是快餐菜單上常見的項目。

熱狗是一種常見的快餐。
一些營養學家抱怨快餐業正在損害人們的健康。許多食品都含有很高的卡路里(千焦耳),而且,它們在營養上常常受到質疑。一些人認為,快餐業是導致肥胖和各種健康問題普遍增加的部分原因。

許多特許餐廳的菜單上經常有墨西哥菜,如墨西哥玉米餅。
相當多的人受雇于快餐業,快餐業為需要兼職的人提供了許多工作。這些職位通常薪水不高,但有時會有很大的流動性,因此,長期工作的人可能會在某種程度上晉升。快餐業公司支付的低工資受到一些人的批評,而另一些人則稱贊快餐業雇用了這么多人。

快餐業在20世紀40年代和1950年代起飛麥當勞開始流行起來

許多營養學家認為快餐業對人們的健康有害。