什么是蠶豆(Moth Beans)？
蠶豆是維那附子的種子。它們生長在亞洲干旱地區，在那里咖喱等菜肴中非常受歡迎，有時也被用在西餐中，特別是作為裝飾物。許多南亞市場都有蛾豆，通常是干的，如果你住在美國農業部9-11區，你可以嘗試在家里種植蛾子豆。 蛾豆籽...
蠶豆是維那附子的種子。它們生長在亞洲干旱地區，在那里咖喱等菜肴中非常受歡迎，有時也被用在西餐中，特別是作為裝飾物。許多南亞市場都有蛾豆，通常是干的，如果你住在美國農業部9-11區，你可以嘗試在家里種植蛾子豆。
蛾豆籽莢可以給酸辣醬調味。
順便說一句，盡管拼寫有問題，但發音是"護城河豆"，而不是"蛾豆"豆子也被稱為露珠豆、乳香豆、muth、mot beans、mat beans、土耳其語gram和mat grams。"蛾子"被認為是源于印地語單詞"mat"，這些豆類在印度菜中非常流行，這表明印地語單詞來源很可能是真的。
分布于東南亞和中東地區，有時也種植在地中海地區，如意大利等地。這種耐寒的匍匐植物喜歡干旱的環境，土壤呈中性至酸性。這種植物會開出鮮黃色的花，這些花會變成細長的莢果，最終會長出小的一粒米粒大小的種子。這些種子可以曬干、煮熟，或者保存起來以備明年種植。
根據氣候的不同，一些蛾類豆類植物會形成多年生植物，它們會年復一年地返回。在其他情況下，隨著旱季的臨近，這種植物會逐漸消亡，這些谷類和谷類植物也可以用來補充谷類和谷類植物的味道幼嫩的豆莢通常作為蔬菜整體食用，也可以作為酸辣醬的調味品，也可以用于腌制食品中。豆子晾干后，煮熟后可用于咖喱、沙拉和其他菜肴中。它們營養豐富，是素食的一個很好的補充，許多人喜歡吃蛾類的堅果食物中的豆類，如意大利燴飯、粗麥粉和湯。
如果你想種植蠶豆，首先在花園里溫暖干燥的地方準備一塊土壤。你可以用沙子來改良土壤，以促進排水，避免使用過多的覆蓋物，這樣可以保持水分。你可以在室內育苗，也可以在早春的室外種植大豆；保持少量的澆水，直到它們發芽并穩定下來，然后讓土壤在澆水之間變干。提供澆水器來鼓勵植物從地面上生長，減少發霉、發霉和腐爛的風險。
蛾豆籽莢可以給酸辣醬調味。順便說一句，盡管拼寫有問題，但發音是"護城河豆"，而不是"蛾豆"豆子也被稱為露珠豆、乳香豆、muth、mot beans、mat beans、土耳其語gram和mat grams。"蛾子"被認為是源于印地語單詞"mat"，這些豆類在印度菜中非常流行，這表明印地語單詞來源很可能是真的。
分布于東南亞和中東地區，有時也種植在地中海地區，如意大利等地。這種耐寒的匍匐植物喜歡干旱的環境，土壤呈中性至酸性。這種植物會開出鮮黃色的花，這些花會變成細長的莢果，最終會長出小的一粒米粒大小的種子。這些種子可以曬干、煮熟，或者保存起來以備明年種植。
根據氣候的不同，一些蛾類豆類植物會形成多年生植物，它們會年復一年地返回。在其他情況下，隨著旱季的臨近，這種植物會逐漸消亡，這些谷類和谷類植物也可以用來補充谷類和谷類植物的味道幼嫩的豆莢通常作為蔬菜整體食用，也可以作為酸辣醬的調味品，也可以用于腌制食品中。豆子晾干后，煮熟后可用于咖喱、沙拉和其他菜肴中。它們營養豐富，是素食的一個很好的補充，許多人喜歡吃蛾類的堅果食物中的豆類，如意大利燴飯、粗麥粉和湯。
如果你想種植蠶豆，首先在花園里溫暖干燥的地方準備一塊土壤。你可以用沙子來改良土壤，以促進排水，避免使用過多的覆蓋物，這樣可以保持水分。你可以在室內育苗，也可以在早春的室外種植大豆；保持少量的澆水，直到它們發芽并穩定下來，然后讓土壤在澆水之間變干。提供澆水器來鼓勵植物從地面上生長，減少發霉、發霉和腐爛的風險。
- 發表于 2020-07-12 03:15
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