什么是洛恩香腸(Lorne Sausage)？
Lorne香腸是一種傳統的蘇格蘭香腸，也被稱為方形切片或早餐方形。正如其他名稱所暗示的那樣，這種香腸是在方形模具中制作的，形成了一塊完美的香腸肉，切成厚片用于烹調。許多蘇格蘭人對Lorne香腸非常喜愛，它在圣誕節前后特別...
Lorne香腸是一種傳統的蘇格蘭香腸，也被稱為方形切片或早餐方形。正如其他名稱所暗示的那樣，這種香腸是在方形模具中制作的，形成了一塊完美的香腸肉，切成厚片用于烹調。許多蘇格蘭人對Lorne香腸非常喜愛，它在圣誕節前后特別受歡迎，也贏得了許多人的皈依，如果你碰巧住在蘇格蘭人口眾多的地區，你很可能很容易找到這種美味；也可以在家里制作。
洛恩香腸可能以大蒜為特色。
傳說洛恩香腸是以19世紀晚期蘇格蘭喜劇演員湯米·洛恩（Tommy Lorne）命名的，據說他是香腸的超級粉絲。在他表演的間隙，例如，Lorne顯然喜歡吃香腸三明治。有人認為Lorne發明了方形切片，而另一些人則簡單地認為它是以他的名字命名的，以紀念一位著名的香腸愛好者。
為了制作Lorne香腸，廚師將碎香腸肉與各種香腸混合在一起香草、香料和蔬菜。牛肉是香腸肉的常見選擇，雖然豬肉也被使用，有時這兩種肉是混合的。如果人們愿意，也可以用其他肉類制作這種香腸。通常，香腸是用面包屑填充的，這樣就不會太濃，與傳統香腸不同的是，Lorne香腸不包在任何東西里，因此它需要緊緊地包裝在模具中，并讓其靜置數小時，以確保它能保持在一起，這種香腸可以作為早餐單獨食用，夾在兩片面包之間，或者塞進一個面包卷里許多人喜歡用洛恩香腸做三明治，因為它的方形形狀很整齊，而且不像香腸環節那樣容易逃脫。
洛恩香腸有多種口味，從辛辣到溫和，它可以加入洋蔥、番茄干、大蒜、松子、羅勒等，對于那些感覺有點異國情調的人來說。在英國，你可以在一天中的任何時間都吃洛恩香腸，蘇格蘭屠夫通常會為他們的顧客提供幾種口味的香腸。這種香腸在蘇格蘭的旅館里也很常見，因為它被認為是蘇格蘭的典型食物。
洛恩香腸可能以大蒜為特色。傳說洛恩香腸是以19世紀晚期蘇格蘭喜劇演員湯米·洛恩（Tommy Lorne）命名的，據說他是香腸的超級粉絲。在他表演的間隙，例如，Lorne顯然喜歡吃香腸三明治。有人認為Lorne發明了方形切片，而另一些人則簡單地認為它是以他的名字命名的，以紀念一位著名的香腸愛好者。
為了制作Lorne香腸，廚師將碎香腸肉與各種香腸混合在一起香草、香料和蔬菜。牛肉是香腸肉的常見選擇，雖然豬肉也被使用，有時這兩種肉是混合的。如果人們愿意，也可以用其他肉類制作這種香腸。通常，香腸是用面包屑填充的，這樣就不會太濃，與傳統香腸不同的是，Lorne香腸不包在任何東西里，因此它需要緊緊地包裝在模具中，并讓其靜置數小時，以確保它能保持在一起，這種香腸可以作為早餐單獨食用，夾在兩片面包之間，或者塞進一個面包卷里許多人喜歡用洛恩香腸做三明治，因為它的方形形狀很整齊，而且不像香腸環節那樣容易逃脫。
洛恩香腸有多種口味，從辛辣到溫和，它可以加入洋蔥、番茄干、大蒜、松子、羅勒等，對于那些感覺有點異國情調的人來說。在英國，你可以在一天中的任何時間都吃洛恩香腸，蘇格蘭屠夫通常會為他們的顧客提供幾種口味的香腸。這種香腸在蘇格蘭的旅館里也很常見，因為它被認為是蘇格蘭的典型食物。
- 發表于 2020-07-13 14:07
- 閱讀 ( 1039 )
- 分類：食物
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章