什么是蘇果塔什(Succotash)？
肉豆蔻魚是一種美國菜，與美國南部關系特別密切，盡管美國其他地區的廚師也會做這種菜。這道菜在大蕭條時期被普及，當廚師們意識到它的制作成本低廉，而且可以用家庭花園里的原料制作而成時，和許多傳統的美國菜一樣，絲絨魚并不...
肉豆蔻魚是一種美國菜，與美國南部關系特別密切，盡管美國其他地區的廚師也會做這種菜。這道菜在大蕭條時期被普及，當廚師們意識到它的制作成本低廉，而且可以用家庭花園里的原料制作而成時，和許多傳統的美國菜一樣，絲絨魚并不被認為是一種美食，有時也會因此受到冷落，但事實上，它可以是多種多樣的，極其復雜的，根據是誰準備的。
玉米被用來制作棉花醬。
玉米的心臟是煮過的玉米，菜的質地類似于燉菜。一些廚師使用新鮮或冷凍的整粒玉米，其他人使用干玉米。這個決定在玉米和全玉米之間的區別取決于廚師的口味、配方和可用的原料。用玉米粉制作肉桂醬需要更多的時間，但是可以讓它有更復雜和更發達的風味。
一些廚師在他們的肉汁中加入南瓜。
玉米和蔬菜一起燉。利馬豆很受歡迎選擇，雖然其他豆類也可以使用，廚師也可以添加西紅柿，辣椒，南瓜和其他蔬菜成分。燉菜的成分可以根據口味和可用性的不同而有所不同。當用新鮮蔬菜制作時，肉桂醬有一種新鮮的，清爽的味道，一些人覺得很享受。廚師也可以在他們的肉絲魚肉中加入腌制的肉、魚和其他動物原料。
這道菜被認為起源于納蘭甘塞特印第安人部落；這個詞來源于msickquatash，意思是"煮熟的玉米"這道菜可以平淡地吃，可以和面包一起吃，也可以當配菜吃，甚至可以作為鍋餡餅的底料，在這種情況下，可以在上面放餅干烘烤，廚師可能會選擇加入肉和肉汁來強化肉汁的味道。在南方的廚房里可以看到這種經典菜肴的許多創造性變化。
和其他南方食物一樣，絲絨魚可以豐富、溫暖、舒適，有時被認為是一種舒適的食物。不同的廚師和家庭都會制定自己的食譜，為那些對自己做這道菜感興趣的人，可以在互聯網上找到各種各樣的玉米肉桂醬，并且可以在網上找到許多食譜。人們也可以用自己的食材來做一個完全屬于自己的玉米肉桂醬；玩原料也可以讓年輕人對蔬菜感興趣的家庭。
玉米被用來制作棉花醬。玉米的心臟是煮過的玉米，菜的質地類似于燉菜。一些廚師使用新鮮或冷凍的整粒玉米，其他人使用干玉米。這個決定在玉米和全玉米之間的區別取決于廚師的口味、配方和可用的原料。用玉米粉制作肉桂醬需要更多的時間，但是可以讓它有更復雜和更發達的風味。
一些廚師在他們的肉汁中加入南瓜。玉米和蔬菜一起燉。利馬豆很受歡迎選擇，雖然其他豆類也可以使用，廚師也可以添加西紅柿，辣椒，南瓜和其他蔬菜成分。燉菜的成分可以根據口味和可用性的不同而有所不同。當用新鮮蔬菜制作時，肉桂醬有一種新鮮的，清爽的味道，一些人覺得很享受。廚師也可以在他們的肉絲魚肉中加入腌制的肉、魚和其他動物原料。
這道菜被認為起源于納蘭甘塞特印第安人部落；這個詞來源于msickquatash，意思是"煮熟的玉米"這道菜可以平淡地吃，可以和面包一起吃，也可以當配菜吃，甚至可以作為鍋餡餅的底料，在這種情況下，可以在上面放餅干烘烤，廚師可能會選擇加入肉和肉汁來強化肉汁的味道。在南方的廚房里可以看到這種經典菜肴的許多創造性變化。
和其他南方食物一樣，絲絨魚可以豐富、溫暖、舒適，有時被認為是一種舒適的食物。不同的廚師和家庭都會制定自己的食譜，為那些對自己做這道菜感興趣的人，可以在互聯網上找到各種各樣的玉米肉桂醬，并且可以在網上找到許多食譜。人們也可以用自己的食材來做一個完全屬于自己的玉米肉桂醬；玩原料也可以讓年輕人對蔬菜感興趣的家庭。
- 發表于 2020-07-14 00:47
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