烤肉叉是一種在明火或加熱元件上烘烤食物的裝置。烤肉叉會不斷地旋轉食物,以獲得均勻的熱量分布和充分的烤味。旋轉烤肉的烹調會讓脂肪從肉上滴落下來,使之成為一種比烘焙等傳統方法更健康的選擇,烤制,或油炸。手動旋轉烤...
烤肉叉是一種在明火或加熱元件上烘烤食物的裝置。烤肉叉會不斷地旋轉食物,以獲得均勻的熱量分布和充分的烤味。旋轉烤肉的烹調會讓脂肪從肉上滴落下來,使之成為一種比烘焙等傳統方法更健康的選擇,烤制,或油炸。手動旋轉烤盤有手動控制裝置,而其他的旋轉烤箱會自動連續旋轉食物。烤雞是最常見的食物之一,在旋轉烤箱設備上制作。

旋轉烤箱的吐嘴將食物放在火焰或加熱元件上,并持續旋轉。
旋轉烤箱會鎖住果汁為了充分的風味,肉不斷地轉動。肉汁循環,防止食物變得過于干燥或堅硬。專家建議在烹調整只雞時,用麻線或細繩將雞腿和雞翅綁在一起。這樣可以防止雞腿和雞翅在烹飪過程中變松,廚房的麻繩可以用來把整只雞捆起來做成烤肉叉。

喜歡野營的人通常使用手動或電池供電的旋轉烤肉叉。這種設備不需要電力,允許使用者在篝火或明火上烹飪食物。該設備由涂層、不粘金屬制成,輕便輕便,通常包括一個手提箱。這些特點使得手動或電池供電的旋轉烤盤專為室外使用而設計。室外旋轉烤盤通常有兩個垂直的支撐軌道為了保持穩定性。
一些便攜式旋轉烤肉叉是為了在燒烤架上使用而制作的,并且是電池供電的烤肉烤肉架是一個一體式的裝置,允許烤制雞肉、豬肉、牛肉和海鮮。這種設備通常有一個可調節的烤架表面。該設備有手動控制,允許食物鎖定在幾個位置中的一個。
便攜式烤面包機和對流烤箱有時也有特點一個旋轉烤箱選項。這種類型的烤箱用于室內,以家用電流運行。除了烤箱、烤箱和烤箱之外,組合烤箱還將使用特殊配件來烤制食物。烤箱通常具有可編程的數字定時器和各種設置選項。一個可移動的旋轉烤箱烤盤放在烤箱內,可以旋轉和烹調食物。
臺面烤盤烤箱可能需要配件,這些配件可以單獨購買。必要的工具可能包括一個帶有叉子的叉子,用來將食物放在烤盤上。烤盤滴盤放在食物下方,用來收集油脂。