什么是奶酪蛋(Cheese Eggs)？

奶酪蛋是幾種以雞蛋和奶酪為原料的早餐食譜中的任何一種。其中一些組合的性質非常簡單，只需要很少的準備時間。其他一些則更為精細，在實際準備之前可能需要一定程度的事先計劃。以下是一些奶酪雞蛋的例子這是早餐、早午...

奶酪蛋是幾種以雞蛋和奶酪為原料的早餐食譜中的任何一種。其中一些組合的性質非常簡單，只需要很少的準備時間。其他一些則更為精細，在實際準備之前可能需要一定程度的事先計劃。以下是一些奶酪雞蛋的例子這是早餐、早午餐甚至快餐的理想選擇。

炒雞蛋和奶酪是常見的組合。
也許所有奶酪雞蛋中最簡單的就是炒雞蛋和磨碎的奶酪的組合。要準備奶酪炒雞蛋，只需要一個煎鍋，少量黃油，一些磨碎的奶酪和一些雞蛋。將蛋白和黃色充分混合后，將它們放入裝有融化黃油的預熱平底鍋中。讓雞蛋慢慢煮熟，在雞蛋凝固時轉動并攪勻。當它們接近完成時，磨碎的奶酪撒在上面，然后扔在攪雞蛋里。這道簡單的菜只需要很短的時間就可以很好的填充。

雞蛋和奶酪都是很好的蛋白質來源。
煎蛋卷。按照這個食譜，雞蛋和少量牛奶混合在一起，形成一個堅實的層，作為煎蛋餅的基礎。當蛋卷快完成時，將磨碎的奶酪放在蛋卷的頂部，然后將其折疊成一個口袋。和奶酪炒雞蛋一樣，奶酪煎蛋餅可以很快準備好是早餐或早午餐的理想選擇。

一盒12個雞蛋
對于快餐來說，制作一個奶酪雞蛋三明治是一個不錯的選擇。為了做三明治，只需烤兩片面包。在每片面包上加一層薄薄的蛋黃醬，然后在一片面包上加奶酪炒雞蛋。在另一片面包上加上另一片，切成段。這是一種營養豐富的三明治零食是放學后或一天中出現饑餓感時的理想選擇。
甚至可以在烤箱中準備奶酪雞蛋。只需將雞蛋混合，將蛋白和蛋黃攪拌在一起。將混合好的雞蛋倒入烤盤中，然后滑入烤箱烘烤。當雞蛋開始凝固時，在烤箱中加入奶酪把盤子放回烤箱里幾分鐘。這樣就可以把奶酪蛋切成正方形，再配上水果和某種松餅，作為早餐或早午餐的營養和視覺吸引力的食物。
奶酪蛋最棒的地方在于，它們在性質上非常多用。任何類型的奶酪蛋都可以奶酪可以用在食譜中。如果不喜歡溫和或尖銳的切達干酪，那么可以選擇馬蘇里拉干酪，甚至一些更具異國情調的東西，比如山羊奶酪。雞蛋和奶酪可以分層或充分混合，這取決于個人喜好。
因為制作各種類型的奶酪雞蛋相對簡單，幾乎每個人都能掌握至少一種基本的食譜。作為一種很好的營養來源，雞蛋加奶酪是零食和富含糖和防腐劑的商業食品的絕佳替代品。

奶酪雞蛋可以使用多種奶酪制作，包括煙熏高達干酪或淡黃色切達干酪。