如何選擇最好的食用仙人掌(Choose the Best Edible Cacti)？
Nopales，或稱可食用仙人掌，主要是仙人掌的扁平圓形墊。它們在墨西哥和美國西南部地區很常見，但在其他地方也越來越多地被發現。雖然它可能對烹飪和食用構成挑戰，nopales營養豐富，味道鮮美。多刺梨可以在野生地區覓食，也可以...
Nopales，或稱可食用仙人掌，主要是仙人掌的扁平圓形墊。它們在墨西哥和美國西南部地區很常見，但在其他地方也越來越多地被發現。雖然它可能對烹飪和食用構成挑戰，nopales營養豐富，味道鮮美。多刺梨可以在野生地區覓食，也可以在拉丁美洲市場和普通雜貨店找到。
刺梨仙人掌在美國西南部很受歡迎。
，可食用的仙人掌含有維生素A和C，同時也是鈣和鐵的來源。它們松脆的質地與沙拉相得益彰。花梨本身就是一種小水果，位于墊子的頂部。這種水果富含纖維和維生素C，讓它們成為你飲食中美味又有營養的補充。甜的花椒梨水果當用在冰沙中或切成丁，與谷類食品一起食用，或制成果凍時，特別好。
你可以生吃可食用的仙人掌，或者輕輕地蒸一蒸，以保持其松脆的口感。首先，你需要剝去皮和刺，然后沖洗干凈，以確保它們都消失了。邊緣應該修剪以去除纖維組織。不要蒸太久，否則它們會變成糊狀。煮熟的nopales有點粘，像秋葵一樣，但是，當與其他成分混合時，這一點不應引起注意。
如果你不想自己去尋找食用仙人掌，拉丁美洲市場通常是找到可食用仙人掌的最佳場所。在有大量西班牙裔人口的地區，也可能在大型雜貨店的農產品區買到這種仙人掌是牢固的和未被弄臟的如果你住在美國西南部的沙漠中，帶刺的仙人掌幾乎到處都是野生植物，甚至被認為是一種害蟲植物。從早春到晚秋，無果植物都很容易收獲；只需用長柄燒烤叉或鉗子夾住它們，然后在底部將它們切掉。
生仙人掌有一盞燈，類似檸檬青椒或蘆筍的酸味，可以撒在沙拉里，煮熟，油炸，或與其他蔬菜和香料混合，做成可口的西南炒菜。餡餅也可以用黃油或油炒。食用仙人掌通常腌制后放在罐頭或罐子里食用，水果也可以做成果凍或者蜜餞。
刺梨仙人掌在美國西南部很受歡迎。，可食用的仙人掌含有維生素A和C，同時也是鈣和鐵的來源。它們松脆的質地與沙拉相得益彰。花梨本身就是一種小水果，位于墊子的頂部。這種水果富含纖維和維生素C，讓它們成為你飲食中美味又有營養的補充。甜的花椒梨水果當用在冰沙中或切成丁，與谷類食品一起食用，或制成果凍時，特別好。
你可以生吃可食用的仙人掌，或者輕輕地蒸一蒸，以保持其松脆的口感。首先，你需要剝去皮和刺，然后沖洗干凈，以確保它們都消失了。邊緣應該修剪以去除纖維組織。不要蒸太久，否則它們會變成糊狀。煮熟的nopales有點粘，像秋葵一樣，但是，當與其他成分混合時，這一點不應引起注意。
如果你不想自己去尋找食用仙人掌，拉丁美洲市場通常是找到可食用仙人掌的最佳場所。在有大量西班牙裔人口的地區，也可能在大型雜貨店的農產品區買到這種仙人掌是牢固的和未被弄臟的如果你住在美國西南部的沙漠中，帶刺的仙人掌幾乎到處都是野生植物，甚至被認為是一種害蟲植物。從早春到晚秋，無果植物都很容易收獲；只需用長柄燒烤叉或鉗子夾住它們，然后在底部將它們切掉。
生仙人掌有一盞燈，類似檸檬青椒或蘆筍的酸味，可以撒在沙拉里，煮熟，油炸，或與其他蔬菜和香料混合，做成可口的西南炒菜。餡餅也可以用黃油或油炒。食用仙人掌通常腌制后放在罐頭或罐子里食用，水果也可以做成果凍或者蜜餞。
- 發表于 2020-07-18 14:18
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- 分類：食物
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