關于阿根廷葡萄酒我應該知道些什么(What Should I Know About Argentinean Wines)？

阿根廷以出產令人興奮和高品質的葡萄酒而聞名于世。一般來說，阿根廷葡萄酒以體積大、果味濃郁、果香濃郁而平衡。大多數阿根廷葡萄酒都是在年輕時飲用的，這意味著它們不需要經過長時間的陳釀才能達到最佳狀態。阿根廷的...

阿根廷以出產令人興奮和高品質的葡萄酒而聞名于世。一般來說，阿根廷葡萄酒以體積大、果味濃郁、果香濃郁而平衡。大多數阿根廷葡萄酒都是在年輕時飲用的，這意味著它們不需要經過長時間的陳釀才能達到最佳狀態。阿根廷的紅葡萄酒包括馬爾貝克、赤霞珠、西拉、黑比諾、坦普蘭尼羅、博納爾達、卡本妮弗朗克和桑吉奧維塞。阿根廷白葡萄酒包括托朗特、霞多麗、切寧白葡萄酒、蘇維翁、塞米龍、雷司令，莫卡特爾·德·阿萊詹德里亞、維奧涅爾、蓋爾茨拉米納和法國白葡萄烏尼·布蘭克。

阿根廷有七個主要的葡萄酒產區阿根廷的葡萄酒種植在橫跨該國西部大部分地區的一大片土地上。緊靠著安第斯山脈，阿根廷的釀酒廠擁有理想的種植條件。這些條件包括溫和干旱的氣候、獨特的高海拔、安第斯山脈的灌溉在這樣有利的條件下，阿根廷的葡萄園相對沒有常見的疾病和污染物，這些疾病和污染物經常困擾著葡萄夏敦埃是阿根廷最受歡迎的白葡萄酒之一阿根廷有七個主要的葡萄酒產區，總面積221700公頃（547832.63英畝，2217平方公里）。門多薩是其中最大、最廣為人知的葡萄酒產區，被認為是阿根廷葡萄酒最重要的品嘗區。門多薩負責生產阿根廷80%的葡萄酒，號稱146000公頃葡萄園公頃（360773.85英畝，1460平方公里）。事實上，門多薩是如此之大，以至于它被分為五個獨立的區域。

阿根廷以出產果香濃郁的優質葡萄酒而聞名北門多薩以種植一系列葡萄品種而聞名。北門多薩尤其重要的白葡萄酒包括霞多麗、長相思、切寧白朗、烏尼白朗和托朗特，一種幾乎完全屬于阿根廷的葡萄。門多薩北部的頂級紅葡萄酒包括西拉、赤霞珠、博納爾達和馬爾貝克等品種。

許多白葡萄酒產于阿根廷在門多薩東部，所有的阿根廷葡萄酒品種都有種植，不過，霞多麗、蘇維翁、切寧白朗、托朗特斯、維奧涅爾、桑吉維塞、西拉、坦普拉尼羅和博納爾達占據了中心位置門多薩市附近的門多薩河地區是馬爾貝克的首屈一指的地區，尤其是在盧詹和庫約。在這里，種植著成熟植物的小葡萄園非常適合精品酒莊。烏科河谷出產優質的馬爾貝克和塞米龍，其葡萄酒也很有年份。最后，在門多薩南部，最好的葡萄是切寧·布蘭科，除了門多薩之外，還有其他六個產區出產阿根廷的優質葡萄酒。例如，圣胡安地區以其托朗特和莫斯卡特·德阿萊詹德拉·西拉而聞名來自圣胡安的地區已經得到了全世界的認可。在陽光普照的拉里奧哈地區，托朗特斯是最常見的釀酒葡萄，而在卡塔馬卡，巖石土壤非常適合種植優質品種，包括托朗特和馬爾貝克薩爾塔是阿根廷葡萄酒世界上另一個著名的地區。薩爾塔的葡萄酒生產可以追溯到西班牙殖民時期。在整個薩爾塔地區，各種各樣的生長條件導致了薩爾塔葡萄酒的各種特性以高品質的葡萄酒而聞名。就像在拉里奧哈一樣，托朗特斯是薩爾塔最常見的葡萄酒，但薩爾塔也以釀造濃郁、色素沉著、風味極佳的馬爾貝克酒而聞名。紐奎恩是阿根廷最小的葡萄酒產區，占地面積僅為1000公頃（2471.05英畝，10平方公里），紐奎恩的葡萄園致力于制作精美的葡萄酒。這里的種植商使用最先進的技術來保證最好的水果質量這里的條件非常適合釀制出果香、明亮、醇厚的葡萄酒，這是阿根廷葡萄酒生產的象征。在這個以赤霞珠、塞米龍和黑比諾而聞名的地區，酸度適中，單寧緩慢而穩定地發展在阿根廷廣闊的葡萄酒產區的底部是里奧內格羅地區。這是阿根廷最南端的葡萄酒產區，位于巴塔哥尼亞地區。這里冬季寒冷，夏季溫暖干燥。這些條件加上南風，在這里種植的葡萄酒中創造出一種在其他地方不容易達到的獨特礦物質。

阿根廷出產多種紅酒。