什么是雕刻(Carvery)？

肉餡店是一家提供肉片定做的餐館。肉餡有很多不同的形式，似乎原產于英國。在南非、愛爾蘭、美國的部分地區和澳大利亞也可以看到它們。肉餡店的供應往往是相當基本的，為顧客提供簡單的餡料沒有太多裝飾的食物。這種食物...

肉餡店是一家提供肉片定做的餐館。肉餡有很多不同的形式，似乎原產于英國。在南非、愛爾蘭、美國的部分地區和澳大利亞也可以看到它們。肉餡店的供應往往是相當基本的，為顧客提供簡單的餡料沒有太多裝飾的食物。這種食物是許多人聯想到英國烹飪歷史的食物；簡單，填充，用本地區現成的原料制作而成。

雕刻似乎原產于英國在傳統的肉食店，顧客可以選擇肉和土豆、蔬菜和肉汁。肉可以包括傳統的烤豬肉、羊肉和牛肉，肉食店也可以提供海鮮，還有更多異國風味的肉。傳統的英國蔬菜，如豌豆、胡蘿卜和防風草是常見的食物，還有一些醬汁，比如羊肉的薄荷醬。一些肉餡廠允許人們隨心所欲地吃肉，而另一些則把肉分了，如果人們想要更多，就要額外收費。

洞穴洞可能會制作野餐的理想三明治一些雕刻廠用大量的烤牛肉和其他肉類制作三明治這類機構可能專注于使用高質量的面包和其他配料制作更美味的三明治，并提供異國風味的配料和組合，以保持人們對他們的產品感興趣。其他一些公司提供基本的、便宜的三明治，這些三明治可能不是最優質的，但可以用來填充，可以在野餐、徒步旅行和其他一些戶外活動，比如午餐。這種三明治有時也會在一家肉店制作，然后賣給街角的商店，這樣人們就可以在購買其他東西的同時拿起一個三明治。

一家卡夫店供應切成片的肉點餐。在某些情況下，卡維利餐廳位于酒店內，盡管這一做法正在減弱，因為酒店客人對酒店食品的要求越來越高、越來越多樣化。酒吧也可能提供卡維利餐點，有時只提供在固定的日子或特定的時間提供這樣的食物。人們可以在肉店吃這些食物，也可以點一個隨自己選擇的肉食盒。歷史上，一些雕刻廠把自己標榜為特殊場合的餐館，在那里人們可以帶上朋友和家人，吃得飽飽的，但相當便宜。有些人用主題裝飾自己，這些主題是為了參考不同的歷史時期或當地的產品。偶爾舉辦雕刻之夜的酒吧將把這個活動作為一種方式，讓每個人通過簡單的一餐進行社交，而不需要大量的工作來準備

一些雕刻廠制作和銷售豐盛的三明治和新鮮的火雞和其他肉類。