我如何選擇最好的提前做好的開胃菜(Choose the Best Make-Ahead Appetizer)？

最好的開胃菜很容易在派對前幾天準備好，保持其風味或改善風味，并與您提供的其他食物相匹配。任何能在食用前在冰箱中放置一到兩天的開胃菜都是理想的提前開胃菜。蘸料冷卻后會產生香味，例如，一些開胃菜，比如迷你蛋餅或其他...

最好的開胃菜很容易在派對前幾天準備好，保持其風味或改善風味，并與您提供的其他食物相匹配。任何能在食用前在冰箱中放置一到兩天的開胃菜都是理想的提前開胃菜。蘸料冷卻后會產生香味，例如，一些開胃菜，比如迷你蛋餅或其他烘焙食品，可以提前準備好，然后在當天烹調。提前準備的開胃菜在活動當天所需的工作量應比事先準備的要少得多。

魚子醬開胃菜，配白葡萄酒和新鮮草藥在決定最好的開胃菜時，考慮一下你在派對上提供的食物。如果你提供的是正餐，一個隨意的預先準備的開胃菜，比如蘸醬和薯條可能不太管用。一口大小的三明治或餅干可能效果更好。如果你不使用會使面包變濕的原料，你可以提前準備三明治。生蔬菜可以提前一天切碎，并緊緊地裹在冰箱里

蝦仁開胃菜。薯條和蘸醬是休閑派對的理想開胃菜，如觀看足球比賽或兒童生日你可以在派對前一兩天準備好蘸醬，放在冰箱里，讓味道融合在一起，然后冷端端上，或者在派對當天烘烤或加熱蘸醬。最好是，在活動當天加熱這道菜應該不需要太多的時間和精力，你希望能夠把它放在烤箱或爐子上，同時做其他準備派對的事情。

Crostini with mozzarella奶酪，切碎的西紅柿和羅勒。避免準備任何開胃菜，如果做得太久，會變得潮濕、干燥或失去味道。如果你想用奶酪作為開胃菜，考慮把山羊奶酪或奶油奶酪等軟質奶酪做成原木，然后涂上堅果或干果。如果切得太早，硬奶酪（如切達干酪）會變干。過早制作的面包和其他烘焙食品也會變得不新鮮和干燥

三文魚加乳酪、魚子醬和蒔蘿。如果你打算把烘焙食品作為開胃菜，事先準備好面團，然后在某天烘烤。你可以提前幾天把餅干面團分出來，冷凍在烤盤上。派對當天的烘焙時間要延長幾分鐘一種預先制作的反巴斯蒂拼盤。

塔皮納德和一片面包一起食用。最好提前做Tapenade，這樣味道就混合在一起了菠菜醬可以作為開胃菜或開胃菜一種很受歡迎的開胃菜。

事先準備好培根包好的扇貝，然后燒烤，馬上上桌。