如何選擇最好的對流爐(Choose the Best Convection Stove)？

選擇最好的對流爐需要充分了解您的烹飪需求，以及您的空間和廚房的電氣要求，從小型的臺面烤箱到獨立的對流爐灶。房主可以方便地用對流烹飪，但也有專業的對流爐灶供商業面包師使用。最好的烤箱類型將取決于你如何使用你的...

選擇最好的對流爐需要充分了解您的烹飪需求，以及您的空間和廚房的電氣要求，從小型的臺面烤箱到獨立的對流爐灶。房主可以方便地用對流烹飪，但也有專業的對流爐灶供商業面包師使用。最好的烤箱類型將取決于你如何使用你的烤箱，無論是用于專業烘焙還是準備自制食物

女性烘焙餅干對流烤箱，也稱為感應烤箱，通過在烤箱室內移動食物周圍的空氣來工作。大多數對流烤箱使用電加熱線圈提供熱量，風扇將熱空氣移動到食物上。加熱空氣與食物的接觸將比單純從加熱線圈散發的熱量更快地烹調食物。對流爐也比傳統爐灶，因為它烹飪食物更快，能量消耗更少。所有這些因素都可以使對流爐成為想要節能烹飪食物方式的房主或企業主的一個不錯的選擇對于需要節能快速烹飪爐的面包師或餐廳老板來說，專業對流爐是一個不錯的選擇，與家用烤箱一樣，小型專業對流烤箱可以安裝在臺面上，用于烹飪較小的物品，但也有大型商用烤箱用于烘烤多個貨架烘焙食品為商業廚房選擇最好的對流爐與為家庭廚房選擇相似的因素，包括空間要求、電源插座和準備的食物量就像安裝傳統的煤氣爐或電爐一樣，一個較小的臺面單元可以很容易地安裝，就像找到柜臺空間和插上插頭一樣。但是，也有獨立的對流烤箱，工作原理和其他類型的爐灶一樣。許多型號的爐灶還帶有自動清潔模式，可以自動清除污垢和烘烤污垢。

發表于 2020-07-19 07:28
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分類：食物

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