什么是木頭上的螞蟻(Ants on a Log)？

木頭上的螞蟻是一種特別受美國兒童歡迎的零食，盡管世界其他地區也有不同的版本。這種零食很容易制作，對于剛學會準備食物的幼兒來說，這是一個很好的廚房介紹，除了受到一些兒童和成人的歡迎外，許多營養學家還把它視為一種健...

木頭上的螞蟻是一種特別受美國兒童歡迎的零食，盡管世界其他地區也有不同的版本。這種零食很容易制作，對于剛學會準備食物的幼兒來說，這是一個很好的廚房介紹，除了受到一些兒童和成人的歡迎外，許多營養學家還把它視為一種健康的零食，成為一些家長的最愛

芹菜條是用來代表原木的。原木配方上的基本螞蟻是從經過清洗和干燥的芹菜條開始的。花生醬涂在芹菜，然后葡萄干放在花生醬上；如果想象一下，你可以認為葡萄干是坐在小圓木上的大螞蟻。木頭上的螞蟻通常被當作手指食物吃，盡管挑剔的食客理論上可以用刀叉花生醬是木頭螞蟻的主要成分變化。花生醬可以是粗的或奶油狀的，也可以使用其他類型的堅果醬，如腰果醬或杏仁醬。奶油奶酪和其他軟奶酪可以代替花生醬，或者冒險的廚師可以使用果醬和酸辣醬其他的干果，如小紅莓、杏脯或蘋果可以代替葡萄干，或者像巧克力片、新鮮水果和堅果之類的東西可以代替"螞蟻"。一些廚師用椒鹽卷餅代替芹菜條，以滿足那些不喜歡芹菜的挑食者。在《螞蟻度假》中，葡萄干完全沒有了，留下芹菜條和餡料。

葡萄干被用來代表這道菜里的螞蟻。這種零食它通常被認為是健康的，因為花生和堅果黃油富含蛋白質，而干果富含維生素和礦物質，芹菜是一種基本上不含熱量的食物。當使用奶油奶酪和巧克力片等原料時，木頭上的螞蟻就不那么健康了，但它還是比餅干、薯片更好，還有許多其他的包裝零食，這使它成為兒童零食的一個不錯的選擇，最好用塑料包裝或用可重復使用的小容器包裝，這樣花生醬就不會到處都是了。更常見的做法是，放學后或課間休息時放在盤子里食用。

杏干可以切碎使用在木頭上做螞蟻。