什么是熱盒(Hot Box)？
熱盒基本上是一種炊具，它由一個裝滿絕緣材料的大盒子組成。這是廚師首先在鍋里加熱食物，通常是在潮濕的環境中煮了相當長時間的燉菜或豆子等菜肴。然后將鍋從爐子或其他熱源中取出并立即放置進入熱盒內的保溫層。一旦關...
熱盒基本上是一種炊具，它由一個裝滿絕緣材料的大盒子組成。這是廚師首先在鍋里加熱食物，通常是在潮濕的環境中煮了相當長時間的燉菜或豆子等菜肴。然后將鍋從爐子或其他熱源中取出并立即放置進入熱盒內的保溫層。一旦關閉，保溫層將熱量困在鍋內，讓食物通過余熱繼續烹飪。
可以使用紙板箱制作熱盒有許多不同的方法可以制作熱盒，盡管它是相當簡單和相當經濟的建造。幾乎任何一個大的盒子都可以作為一個起點，盡管一個紙板箱或大冷卻器往往是最受歡迎的選擇。重要的是盒子要足夠大，以容納絕緣材料和用來烹調食物的鍋。因為熱量需要被適當地困在熱盒子里，它也應該有一個蓋子，或者可以用某種方式關閉不同類型的絕緣材料可以在熱箱中使用，通常取決于可用的材料和適合的材料，雖然他們通常需要相當高的密度，以適當保持熱量和防止熱量外泄，但也可以使用毛巾和抹布，通常包裹在一個烹調鍋里，以保持熱量如果使用一個相當大的熱箱，那么睡袋也是一個很好的選擇，特別是因為睡袋是用絕緣材料制成的，可以在室外環境中使睡眠者保持溫暖其他炊具。食物放在鍋里，用爐子或烤箱加熱，其加熱方式與烹調的方式大致相同。然而，在菜肴烹調完畢之前，將其從爐子中取出，并立即放入保溫箱中。隨著時間的推移，鍋內的殘余熱量會繼續烹調菜肴這種烹飪方法比爐子或烤箱需要更多的時間，但在初始加熱后不需要額外的電力。湯和燉菜等菜肴可以在熱盒子里煮幾個小時，但只需要一小時的熱量和能量。米飯豆子也可以用這種方法烹調；它們可能比爐子煮的時間長，但仍然可以做成嫩而熟的菜肴。
可以使用紙板箱制作熱盒有許多不同的方法可以制作熱盒，盡管它是相當簡單和相當經濟的建造。幾乎任何一個大的盒子都可以作為一個起點，盡管一個紙板箱或大冷卻器往往是最受歡迎的選擇。重要的是盒子要足夠大，以容納絕緣材料和用來烹調食物的鍋。因為熱量需要被適當地困在熱盒子里，它也應該有一個蓋子，或者可以用某種方式關閉不同類型的絕緣材料可以在熱箱中使用，通常取決于可用的材料和適合的材料，雖然他們通常需要相當高的密度，以適當保持熱量和防止熱量外泄，但也可以使用毛巾和抹布，通常包裹在一個烹調鍋里，以保持熱量如果使用一個相當大的熱箱，那么睡袋也是一個很好的選擇，特別是因為睡袋是用絕緣材料制成的，可以在室外環境中使睡眠者保持溫暖其他炊具。食物放在鍋里，用爐子或烤箱加熱，其加熱方式與烹調的方式大致相同。然而，在菜肴烹調完畢之前，將其從爐子中取出，并立即放入保溫箱中。隨著時間的推移，鍋內的殘余熱量會繼續烹調菜肴這種烹飪方法比爐子或烤箱需要更多的時間，但在初始加熱后不需要額外的電力。湯和燉菜等菜肴可以在熱盒子里煮幾個小時，但只需要一小時的熱量和能量。米飯豆子也可以用這種方法烹調；它們可能比爐子煮的時間長，但仍然可以做成嫩而熟的菜肴。
- 發表于 2020-07-19 09:13
- 閱讀 ( 1823 )
- 分類：食物
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章