砂糖,這是用來做焦糖吻的。最流行的商店買的焦糖吻是用牛奶巧克力殼包裹著一個半流質的焦糖中心。這些口味使焦糖糖成為一種非常通用的糖果烘焙曲奇、甜點松露和其他自制甜點的配料。這些焦糖糖糖果的其他版本通常可以根據可能遺漏巧克力的配方進行烘焙;這些配方通常需要混合輕玉米糖漿、白砂糖、牛奶、香草精和黃油。一些經驗豐富的面包師建議這個焦糖配方要用真正的黃油,而不是人造黃油。和許多焦糖糖配方一樣,剛開始的時候可能需要一些練習,以避免烤焦或烹調不足巧克力是焦糖的主要成分餅干通常是一種最受歡迎的甜點,可以包括焦糖吻作為配料。食譜可能變化很大,可以創造出任何數量的曲奇口味,所以家庭烘焙師在尋找新的甜點時,通常會找到一種創新的口味組合,其中包括這些焦糖糖糖。有些曲奇上面有焦糖巧克力滴甚至可以因為這些餅干的個人化尺寸較小,所以在許多飲食計劃中都有包含。喜歡冒險的面包師也可以選擇在焦糖吻周圍加上一層更厚的融化巧克力,混合碎山核桃、核桃或杏仁(如果愿意的話)來創造一種獨特的甜點松露這種獨特的巧克力和焦糖糖也可以作為餡餅的一種附加香料,另一種很受歡迎的甜點。烤這種餡餅的方法通常是將一定數量的糖果熔化,然后將它們與其他配料混合。雖然這種方法通常與制作傳統餡餅的方法不同,面包師誰已經成功地使用它聲稱它值得多走幾步。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!