什么是瓦罐(Crock-Pot&Reg;)？

慢燉鍋，或Crock Pot?，是烹飪界最近的一項創新。這些電飯鍋取代了鑄鐵荷蘭烤箱，因為它們可以在較低的溫度下緩慢地烹調食物。然而，Crock Pot?的優勢在于它可以在數小時內保持穩定的溫度，確保烹飪均勻 Crock Pot是著名的慢...

慢燉鍋，或Crock Pot?，是烹飪界最近的一項創新。這些電飯鍋取代了鑄鐵荷蘭烤箱，因為它們可以在較低的溫度下緩慢地烹調食物。然而，Crock Pot?的優勢在于它可以在數小時內保持穩定的溫度，確保烹飪均勻

Crock Pot是著名的慢燉鍋品牌。Crock Pot?起源于Naxon Beanery多用途炊具。這種電器制造于1950年以前，但其他制造商喜歡電慢燉鍋的想法，并開始制造類似的產品。競爭對手在1970年收購了納克森公司（Naxon company），并隨之收購了他們的慢燉鍋。這款慢燉鍋更名為Crock Pot?，1971年重新推出，至今沒有回頭

慢燉鍋可以使為一個大家庭準備飯菜更容易Crock Pot?由一個通常由釉面陶瓷或陶瓷制成的烹飪鍋（因此稱為"Crock"部分）和一個內部帶有加熱元件的外殼組成。它們通常由一個玻璃蓋覆蓋。最初的Crock Pot?具有無法從外殼上取下的陶器壺，以及兩個溫度設置：低和高有用的是，缺乏溫度可變性有時會導致食物過度烹調，失去大量風味Crock Pot?在很大程度上受到歡迎，因為女性重新進入職場，她們需要一種方法讓她們在回家后不久就做好晚餐。Crock Pot?還以制作更硬、更便宜、更嫩、更開胃的肉塊而聞名，這可以在超市省錢自20世紀70年代以來，Crock Pot?已經進行了一些重大的改變。現在許多Crock Pot?都有數字計時器，可以對其進行設置，使炊具關閉，或在一段時間后進入"保溫"狀態。Crock Pot?也常常具有，現在的中高溫水平，可以更好地控制烹飪過程。最好的創新之一是可拆卸的瓦罐。使用舊的crock Pot?，廚師必須非常小心地清洗電器，由于加熱元件不需要水進入外殼。這使得清洗瓦罐?成為一項困難而煩人的工作。可拆卸的蒸煮鍋意味著廚師可以像洗其他砂鍋菜一樣清洗它，而且許多烹飪鍋都可以用洗碗機清洗Crock Pot?配方在互聯網上和幾乎每本烹飪書中都有。但是，廚師需要注意確保他或她的混合物在烹飪過程中有很多味道，由于在Crock Pot?中放置12小時，許多食物的味道都會被過濾掉。在食用前添加一些調味料將有助于使食物的味道更加鮮亮。Crock Pot?和其他慢燉鍋在小賣點的地方都有銷售家電。可以在折扣店、百貨公司、家庭商店和網上找到。價格從15美元不等美元（USD）至200美元，具體取決于制造商和功能。Crock Pot?是為家人烹制熱飯的好方法，當您想讓奶酪蘸汁保持溫暖的時候，它也是聚會上的一大幸事！

經典的Crock Pot?辣椒食譜有很多不同之處。