什么是盤柄手套(Pan Handle Mitt)？

任何烹調時間很短的人都會被用來烤箱手套和夾持器，這些手套可以滑到手上或用來夾熱鍋。烤箱手套或熱夾有各種不同的類型和材料，硅橡膠手套現在最受歡迎，因為它們輕便靈活。另一個防止手燙傷的好方法是使用平底手套或平底...

任何烹調時間很短的人都會被用來烤箱手套和夾持器，這些手套可以滑到手上或用來夾熱鍋。烤箱手套或熱夾有各種不同的類型和材料，硅橡膠手套現在最受歡迎，因為它們輕便靈活。另一個防止手燙傷的好方法是使用平底手套或平底鍋蓋。

烤箱手套是傳統上在廚房里用來保護手。你不用手拿一只平底手套，而是像它的名字所暗示的那樣，把它滑動或包裹起來，就在鍋的把手上。如果你只是在爐頂上做飯，就不需要在已經有相對耐熱把手的鍋上使用（比如木制的把手）。但是很多用于烤箱或爐灶上的平底鍋的把手會變得很燙，很容易引起嚴重的灼傷。雖然你可能記得平底鍋是這樣的熱的，不是每個人都會，尤其是小孩子，或者是不知道你在做飯的人。鍋柄手套是一種避免意外觸摸非常熱的把手，以及意外燒傷可能造成的疼痛或損害的一種方法市面上有各種各樣的盤柄手套，有些看起來像單指手套，套在特定尺寸的手柄上，另一些兩頭都是開口的，如果你碰巧用手壓在把手的裸露部分，效果可能不太好你確實想看看你選擇的類型，同時也要弄清楚你是否需要測量你的把手以找到合適的尺寸，或者你買的平底手套是否可以裁剪到你需要的尺寸。另一個考慮因素是多少加熱平底鍋柄手套。硅橡膠手套被認為比大多數其他類型的手套優越。它們不會著火，可以放在烤箱里，而且通常可以用洗碗機清洗。其他的手套可能有加熱限制，所以你可能需要閱讀關于安全熱量水平的保證。你也許可以在大多數情況下在烤箱里使用一些手套但不能在烘烤溫度下使用。請注意，雖然這些支架使你的手不受熱影響，但它們不會使非烤箱安全鍋在烤箱中安全。如果你有一個帶塑料把手的鍋，它很可能只用于爐灶你可以在許多烹飪用品商店、百貨公司或任何一家出售烹飪用具的商店里找到這種類型的平底手套。在網上也有很多可供選擇的，而且價格通常相當合理。高品質硅膠版的平均價格在5-10美元（USD）和你也許可以找到一套這樣更省錢的衣服，當你考慮一下你在熱鍋上燒死自己所付出的代價時，這些低價絕對是值得的。

發表于 2020-07-19 16:19
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分類：食物

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