什么是帝王蟹(King Crab)？
帝王蟹是甲殼類動物，因其豐富、美味的肉質而受到高度重視。生物學家可能會用"帝王蟹"一詞來指代一個生物家族，而食客通常指的是這一家族中的一種特殊蟹類，當他們談論帝王蟹時，許多餐館都會在菜單上提供帝王蟹，因為這些大閘...
帝王蟹是甲殼類動物，因其豐富、美味的肉質而受到高度重視。生物學家可能會用"帝王蟹"一詞來指代一個生物家族，而食客通常指的是這一家族中的一種特殊蟹類，當他們談論帝王蟹時，許多餐館都會在菜單上提供帝王蟹，因為這些大閘蟹數量豐富，而且肉質豐盛，因此具有商業價值。
手放在臀部的女人從生物科的意義上講，帝王蟹屬于十足目動物，也就是說它們有10條腿，包括兩個用來抓和操縱獵物的爪子。帝王蟹一般都比較大，一種反映在它們的共同名字中的特征，這意味著它們的體型更大。它們也更喜歡像在北太平洋發現的那樣的冷水，有些還具有一些不尋常的特征，比如身體或貝殼上覆蓋著角質突起帝王蟹家族中使用最廣泛的食物種類是上述的P.camtschatica，也被稱為紅帝王蟹，被譽為最大的蟹類之一。由于螃蟹的肉與總重量的比例令人失望，紅帝王蟹是一種受歡迎的食物，因為它有高產量的可用肉。除了紅帝王蟹，商業漁民還收獲棕色或金色的帝王蟹和藍色的帝王蟹，這兩種較小的品種的肉有著相似的味道。藍色帝王蟹巨大的爪子可以使它成為一個有趣的話題，當他們整體供應時另一種，大紅帝王蟹，肉質香甜，但由于種群分布有限，在商業上是不可行的，大多數人從來沒有嘗過它，除非他們有朋友釣魚或收獲螃蟹，他們可能會意外地收集大紅帝王蟹。其他帝王蟹的品種是地區性的，有時也會被當地居民享用，盡管它們可能不會被廣泛出口一只成年帝王蟹成年后體重可達10磅（約5公斤），蟹肉富含蛋白質和一些微量元素，是人類日常飲食的重要補充，與人們普遍認為的相反，蟹肉的脂肪含量也相對較低；大多數的螃蟹晚餐都是油膩的，這是因為使用了一些輔助材料，比如黃油蘸醬。在你最喜歡的搜索引擎上可以找到很多新鮮的、冷凍的和罐裝的帝王蟹食譜。
手放在臀部的女人從生物科的意義上講，帝王蟹屬于十足目動物，也就是說它們有10條腿，包括兩個用來抓和操縱獵物的爪子。帝王蟹一般都比較大，一種反映在它們的共同名字中的特征，這意味著它們的體型更大。它們也更喜歡像在北太平洋發現的那樣的冷水，有些還具有一些不尋常的特征，比如身體或貝殼上覆蓋著角質突起帝王蟹家族中使用最廣泛的食物種類是上述的P.camtschatica，也被稱為紅帝王蟹，被譽為最大的蟹類之一。由于螃蟹的肉與總重量的比例令人失望，紅帝王蟹是一種受歡迎的食物，因為它有高產量的可用肉。除了紅帝王蟹，商業漁民還收獲棕色或金色的帝王蟹和藍色的帝王蟹，這兩種較小的品種的肉有著相似的味道。藍色帝王蟹巨大的爪子可以使它成為一個有趣的話題，當他們整體供應時另一種，大紅帝王蟹，肉質香甜，但由于種群分布有限，在商業上是不可行的，大多數人從來沒有嘗過它，除非他們有朋友釣魚或收獲螃蟹，他們可能會意外地收集大紅帝王蟹。其他帝王蟹的品種是地區性的，有時也會被當地居民享用，盡管它們可能不會被廣泛出口一只成年帝王蟹成年后體重可達10磅（約5公斤），蟹肉富含蛋白質和一些微量元素，是人類日常飲食的重要補充，與人們普遍認為的相反，蟹肉的脂肪含量也相對較低；大多數的螃蟹晚餐都是油膩的，這是因為使用了一些輔助材料，比如黃油蘸醬。在你最喜歡的搜索引擎上可以找到很多新鮮的、冷凍的和罐裝的帝王蟹食譜。
- 發表于 2020-07-19 15:03
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