什么是巧克力脆餅(What Chocolate Crackles)？
巧克力脆餅是澳大利亞的一種小吃，由膨化米粉、糖粉、椰子干、植物油脂起酥油和可可粉制成，不需要大量時間或準備，因此成為澳大利亞人兒童聚會的熱門菜式，比如生日聚會和學校聚會，而且制作起來也很便宜。 巧克力脆餅是澳大...
巧克力脆餅是澳大利亞的一種小吃，由膨化米粉、糖粉、椰子干、植物油脂起酥油和可可粉制成，不需要大量時間或準備，因此成為澳大利亞人兒童聚會的熱門菜式，比如生日聚會和學校聚會，而且制作起來也很便宜。
巧克力脆餅是澳大利亞兒童生日聚會上常見的美食1937年12月，《澳大利亞婦女周刊》（AustralianWomen's Weekly）首次刊登了巧克力脆餅的配方。在澳大利亞，人們熟悉的配方通常需要特定品牌的谷類食品和起酥油，但也可以用其他牌子的。有些食譜要求用椰子油代替植物脂肪酥油，或者，如果沒有起酥油，廚師也可以用它來代替。如果省略了酥油和可可粉，巧克力片可以用來制作巧克力裂紋，但是這種變化會有一點不同的味道。另一種成分，糖粉，在某些地區可能被稱為冰糖或糖果糖巧克力脆餅的制作既快又簡單，麥片、糖、可可和椰子混合在一個大碗里，酥油包裝成一塊黃油，在爐子上用小火融化完全融化后，冷卻幾分鐘后，再將其他配料攪拌進去。配料必須涂上椰子油，所以它們應該充分混合。把一勺混合物放進單獨的紙杯蛋糕襯墊里，然后把巧克力的裂紋冷藏到變硬。一個典型的食譜可以做24份。巧克力的特殊變種crackles可以在網上找到。其中有一個白色圣誕脆餅的配方，它不需要使用植物脂肪起酥油和可可粉。一些食譜包括葡萄干、無花果、小紅莓甚至堅果等成分。也有低脂版本。
巧克力脆餅是澳大利亞兒童生日聚會上常見的美食1937年12月，《澳大利亞婦女周刊》（AustralianWomen's Weekly）首次刊登了巧克力脆餅的配方。在澳大利亞，人們熟悉的配方通常需要特定品牌的谷類食品和起酥油，但也可以用其他牌子的。有些食譜要求用椰子油代替植物脂肪酥油，或者，如果沒有起酥油，廚師也可以用它來代替。如果省略了酥油和可可粉，巧克力片可以用來制作巧克力裂紋，但是這種變化會有一點不同的味道。另一種成分，糖粉，在某些地區可能被稱為冰糖或糖果糖巧克力脆餅的制作既快又簡單，麥片、糖、可可和椰子混合在一個大碗里，酥油包裝成一塊黃油，在爐子上用小火融化完全融化后，冷卻幾分鐘后，再將其他配料攪拌進去。配料必須涂上椰子油，所以它們應該充分混合。把一勺混合物放進單獨的紙杯蛋糕襯墊里，然后把巧克力的裂紋冷藏到變硬。一個典型的食譜可以做24份。巧克力的特殊變種crackles可以在網上找到。其中有一個白色圣誕脆餅的配方，它不需要使用植物脂肪起酥油和可可粉。一些食譜包括葡萄干、無花果、小紅莓甚至堅果等成分。也有低脂版本。
- 發表于 2020-07-19 21:46
- 閱讀 ( 716 )
- 分類：食物
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章