什么是梨泥(Pear Puree)？
梨泥是用梨漿搗碎制成的，作為初生嬰兒食品很受歡迎，很多家長喜歡用梨泥作為寶寶的食物，因為梨富含維生素C、鐵、葉酸和碘，這些都是正常生長所必需的，此外，這些水果也很容易消化，因此是斷奶嬰兒的絕佳選擇。 最好用新鮮成熟的...
梨泥是用梨漿搗碎制成的，作為初生嬰兒食品很受歡迎，很多家長喜歡用梨泥作為寶寶的食物，因為梨富含維生素C、鐵、葉酸和碘，這些都是正常生長所必需的，此外，這些水果也很容易消化，因此是斷奶嬰兒的絕佳選擇。
最好用新鮮成熟的梨做梨泥新鮮、成熟的梨通常是制作梨泥的最佳選擇，但是，如果沒有新鮮的水果，可以用罐裝的切片，加工過的梨可以做成泥狀，也可以買到現成的梨泥產品，但要記住，其中許多產品可能含有化學防腐劑用新鮮的梨做梨泥，最好先洗凈去皮，去籽去核，然后切成小塊或磨碎，最好不要讓它坐太久，否則會變成褐色。水果片應該放在水里，如果需要的話可以加糖和檸檬汁。然后把梨片加熱，用中火煮沸，然后把火調低，讓水果片慢慢煮，直到水果變軟。這可能需要五到十分鐘分鐘理想情況下，梨應該是嫩的，但不是糊狀的。成熟的梨通常很軟，所以一定要注意不要煮過頭了。然后讓軟化的水果冷卻，吸收含糖的糖漿。然后可以用叉子或手工攪拌機搗碎，也可以在食品加工機中加工梨泥一旦準備好并完全冷卻后，可以存放在有密封蓋的容器中，也可以倒入冰塊托盤中冷凍，保存在容器中的梨泥可以吃上一個星期，而冷凍的梨泥可以保存長達三個月之久。梨泥可以原樣食用，也可以加入谷類食品和燕麥片中，與牛奶或酸奶一起食用。梨泥除了用作嬰兒食品外，還可以作為水果雞尾酒、蛋糕和冰淇淋的配料。
最好用新鮮成熟的梨做梨泥新鮮、成熟的梨通常是制作梨泥的最佳選擇，但是，如果沒有新鮮的水果，可以用罐裝的切片，加工過的梨可以做成泥狀，也可以買到現成的梨泥產品，但要記住，其中許多產品可能含有化學防腐劑用新鮮的梨做梨泥，最好先洗凈去皮，去籽去核，然后切成小塊或磨碎，最好不要讓它坐太久，否則會變成褐色。水果片應該放在水里，如果需要的話可以加糖和檸檬汁。然后把梨片加熱，用中火煮沸，然后把火調低，讓水果片慢慢煮，直到水果變軟。這可能需要五到十分鐘分鐘理想情況下，梨應該是嫩的，但不是糊狀的。成熟的梨通常很軟，所以一定要注意不要煮過頭了。然后讓軟化的水果冷卻，吸收含糖的糖漿。然后可以用叉子或手工攪拌機搗碎，也可以在食品加工機中加工梨泥一旦準備好并完全冷卻后，可以存放在有密封蓋的容器中，也可以倒入冰塊托盤中冷凍，保存在容器中的梨泥可以吃上一個星期，而冷凍的梨泥可以保存長達三個月之久。梨泥可以原樣食用，也可以加入谷類食品和燕麥片中，與牛奶或酸奶一起食用。梨泥除了用作嬰兒食品外，還可以作為水果雞尾酒、蛋糕和冰淇淋的配料。
- 發表于 2020-07-19 19:56
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