生洋蔥。炸洋蔥花餐具通常由不銹鋼或硬樹脂塑料制成。它是一個圓形的主體,它的側面有一排排的狹縫。這些狹縫延伸到側面的頂部,把一把鋒利的小刀插進洋蔥的槽里,把洋蔥切成均勻的薄片。把器具從洋蔥上取下,會發現均勻的部分逐漸張開,使洋蔥看起來像一朵盛開的花朵從那以后,把洋蔥花放在沸水中煮一會兒,然后在冰浴中迅速冷卻。從這個角度來說,洋蔥浸在面糊里,滴在熱油中煎炸,油炸洋蔥花的器皿里通常會有一個取芯工具,這樣洋蔥的中間部分在油炸后可以很容易地去掉,剩下的脆嫩的花瓣就可以食用了很多年來,洋蔥花并不是一種可以在家庭廚房輕松準備的開胃菜,餐館幾乎只使用這些切片工具然而,隨著開胃菜越來越受歡迎,廚房商店開始銷售各種家用器具,如今,幾乎可以在任何類型的零售店購買一個,這些零售店提供廚房配件和用品除了洋蔥,有些人用油炸洋蔥花器具,用白薯、紅薯、南瓜、蘋果和幾乎任何一種可以搗碎和油炸的水果或蔬菜做成花朵。創新的廚師通常會用這一簡單的廚房工具制作出一些美味的菜肴,讓客人大吃一驚由于設計簡單,材料堅固,大多數型號的油炸洋蔥花餐具易于保持清潔,不需要花時間用手洗,而且大多數型號都可以用洗碗機清洗,雖然少數型號的價格昂貴,有許多器具型號可以在預算價格。
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