什么是Caldo De Costilla(Caldo De Costilla)？
卡爾多·德·科斯蒂拉湯來自南美洲國家哥倫比亞，主要由牛肉排骨和土豆在水中煮沸而成。其他主要成分包括香菜、大蒜和洋蔥。它是哥倫比亞典型的湯之一。Caldo de costilla在西班牙語中的意思是"肋排肉湯" Caldo de cos...
卡爾多·德·科斯蒂拉湯來自南美洲國家哥倫比亞，主要由牛肉排骨和土豆在水中煮沸而成。其他主要成分包括香菜、大蒜和洋蔥。它是哥倫比亞典型的湯之一。Caldo de costilla在西班牙語中的意思是"肋排肉湯"
Caldo de costilla可與煮土豆一起食用。Caldo de costilla的起源可追溯到哥倫比亞地區，該地區擁有安第斯山脈。這是世界上最長的大陸山脈。安第斯山脈覆蓋南美洲西海岸，包括阿根廷、玻利維亞、智利、厄瓜多爾、秘魯和委內瑞拉等六個國家。卡爾多·德科斯蒂拉所在的安第斯山脈的具體部分是帕薩地區，它位于哥倫比亞西北部。
Caldo de costilla通常被用作宿醉藥人們首先在大鍋或高壓鍋中加熱油，然后加入排骨并將其變為褐色，然后加入切碎的胡蘿卜和芹菜、洋蔥片和肉湯。有些人喜歡先煮排骨來制作肉湯，而有些人則干脆購買肉湯同時，土豆在另一個鍋里煮到變軟把第一鍋的東西放在一個高壓鍋里燉大約兩個小時，或者40分鐘，直到排骨變軟。然后湯和土豆一起上桌，最后撒上香菜葉和洋蔥丁作為裝飾卡多·德·科斯蒂拉傳統上是作為早餐吃的。阿雷帕是一種用玉米粉或玉米粉做成的圓而平的餡餅，與玉米餅有相似之處。除了哥倫比亞，它在拉丁美洲和加勒比海國家特別有名，比如作為加那利群島、巴拿馬和委內瑞拉，卡爾多·德·科斯蒂拉也喜歡吃面包和巧克力。有些人更喜歡和總部設在該國首都波哥大的哥倫比亞巴伐利亞釀酒廠生產的啤酒Aguila一起吃人們通常使用caldo de costilla來治療宿醉。因此，它有時被稱為levantamuertos，在西班牙語中的意思是"死亡的覺醒者"。一些企業家注意到酒館集中的地區，在這些地方開餐館，把營業時間延長到晚上，這樣，去附近酒吧或俱樂部的人可以光顧這些飯館，這些飯館后來提供卡爾多·德科斯蒂拉的服務。
Caldo de costilla可與煮土豆一起食用。Caldo de costilla的起源可追溯到哥倫比亞地區，該地區擁有安第斯山脈。這是世界上最長的大陸山脈。安第斯山脈覆蓋南美洲西海岸，包括阿根廷、玻利維亞、智利、厄瓜多爾、秘魯和委內瑞拉等六個國家。卡爾多·德科斯蒂拉所在的安第斯山脈的具體部分是帕薩地區，它位于哥倫比亞西北部。Caldo de costilla通常被用作宿醉藥人們首先在大鍋或高壓鍋中加熱油，然后加入排骨并將其變為褐色，然后加入切碎的胡蘿卜和芹菜、洋蔥片和肉湯。有些人喜歡先煮排骨來制作肉湯，而有些人則干脆購買肉湯同時，土豆在另一個鍋里煮到變軟把第一鍋的東西放在一個高壓鍋里燉大約兩個小時，或者40分鐘，直到排骨變軟。然后湯和土豆一起上桌，最后撒上香菜葉和洋蔥丁作為裝飾卡多·德·科斯蒂拉傳統上是作為早餐吃的。阿雷帕是一種用玉米粉或玉米粉做成的圓而平的餡餅，與玉米餅有相似之處。除了哥倫比亞，它在拉丁美洲和加勒比海國家特別有名，比如作為加那利群島、巴拿馬和委內瑞拉，卡爾多·德·科斯蒂拉也喜歡吃面包和巧克力。有些人更喜歡和總部設在該國首都波哥大的哥倫比亞巴伐利亞釀酒廠生產的啤酒Aguila一起吃人們通常使用caldo de costilla來治療宿醉。因此，它有時被稱為levantamuertos，在西班牙語中的意思是"死亡的覺醒者"。一些企業家注意到酒館集中的地區，在這些地方開餐館，把營業時間延長到晚上，這樣，去附近酒吧或俱樂部的人可以光顧這些飯館，這些飯館后來提供卡爾多·德科斯蒂拉的服務。
- 發表于 2020-07-20 02:52
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