什么是瓦罐牛排(Crock-Pot® Steak)？

Crock-Pot?牛排是指在Crock Pot?中制作的各種以牛排為基礎的餐食的名稱。Crock-Pot?牛排由不同類型的牛排制成，主要使用塊狀或圓形牛排制作。典型的Crock-Pot?牛排套餐包含肉，蔬菜和某種液體或肉汁。通常用于利用慢...

Crock-Pot?牛排是指在Crock Pot?中制作的各種以牛排為基礎的餐食的名稱。Crock-Pot?牛排由不同類型的牛排制成，主要使用塊狀或圓形牛排制作。典型的Crock-Pot?牛排套餐包含肉，蔬菜和某種液體或肉汁。通常用于利用慢燉鍋的能力使較硬的牛排變嫩，典型的慢燉牛排餐的設計是在上菜前用文火燉一天的大部分時間。

瓦罐是著名的慢燉鍋品牌一些最實惠的肉塊也碰巧是最難做的，圓牛排就是其中之一，由于缺乏大理石花紋和緊密交織的組織，即使是最好的廚師也是一個挑戰。通過在Crock Pot?牛排菜肴中使用有問題的牛肉切塊，廚師可以使用慢煮，Crock Pot?的低熱以及肉汁的水分，使牛排的結締組織變軟。這就產生了一種易于食用的Crock-Pot?牛排餐，而且通常在預算上也很容易

可以使用Crock Pot?同時烹飪和嫩化牛排許多Crock-Pot?牛排菜肴都是與新鮮蔬菜或罐裝蔬菜一起使用的，以創造既經濟又營養的一道菜。許多Crock-Pot?牛排食譜之一，如Crock-Pot?鹿牛排，用鹿肉代替牛扒，用一個成功的獵人提供的食物來創造一種異國風味的美食。對于非獵手，鹿肉也可以從特產市場購買。其他食譜包括瑞士、匈牙利和墨西哥牛排晚餐等國際菜肴，這些都是在慢燉鍋的幫助下制作的典型慢燉鍋獨特的烹調和服務設計使得制作牛排食譜不僅適合家庭晚餐，但同樣適用于家常便飯。慢燉鍋非常適合制作和帶著它烹飪，在到達晚餐目的地后可以提前準備飯菜并加熱。家庭聚會，教堂晚餐和辦公室聚會都能很好地利用Crock Pot~s?的旅行和重新加熱食物的功能。雖然大多數慢燉鍋都有多種加熱設置，但在制作Crock Pot?牛排晚餐時，使用最低的熱設置和更長的烹飪時間通常會產生最佳效果。