我怎么做土豆泥(Make Mashed Potatoes)？

土豆泥是全美國餐桌上的主食，是一種簡單而美味的配菜，可以搭配多種主菜。土豆泥的食譜從極其簡單到精心添加香料，但要為下一餐做一道美味的配菜，你不必做太多的工作就可以開始了。先去商店買你的主食：土豆、洋蔥、奶酪、鹽...

土豆泥是全美國餐桌上的主食，是一種簡單而美味的配菜，可以搭配多種主菜。土豆泥的食譜從極其簡單到精心添加香料，但要為下一餐做一道美味的配菜，你不必做太多的工作就可以開始了。先去商店買你的主食：土豆、洋蔥、奶酪、鹽、胡椒、大蒜、酸奶油或重奶油，還有黃油。一定要準備一個土豆搗碎機；一個大勺子可以代替搗碎機，但搗碎機使這個過程更容易育空黃金土豆可以用來做土豆泥。選擇合適的土豆泥很重要土豆。羅素土豆效果不錯，但其他類型的土豆可能會產生更奶油、味道更豐富的土豆泥。育空黃金土豆是個不錯的選擇。買6-10個土豆去皮，然后把它們縱向切成四分之一。把切成四分之一的土豆放在一個大鍋里，在鍋里裝滿水，直到所有的土豆都蓋上。煮土豆直到它們變軟——你應該可以很容易地用叉子把它們切開——這可能需要15到25分鐘

頂部土豆泥和切達干酪絲增加風味一旦土豆變軟了，把鍋里的水放掉。你需要一個土豆搗碎機或一個大勺子來搗碎你的土豆泥。在搗碎土豆泥的時候，加入濃奶油或酸奶油，還有黃油。如果你愿意，可以用牛奶代替，這樣可以根據你的喜好調整質地，所以一次加入一點點每種成分。你的土豆泥應該是平滑的稠度，盡管有些廚師更喜歡大塊的土豆泥。這取決于你的判斷；把你的土豆泥搗碎，直到你喜歡的稠度為止

一袋土豆泥。一旦你的土豆泥按你的喜好搗碎，就是時候給它們調味了。在這里盡情發揮創意吧，但是從最基本的開始：鹽和胡椒粉，切碎的青蔥和切碎的大蒜。為了增加味道，試著加入切達奶酪絲或切碎的培根。這些都是可以做到的，但是如果你想再多加一點奶油，試著把土豆泥攤到一個烤箱安全的盤子里，在上面撒上奶酪，烤5到10分鐘。

洋蔥可以加入土豆泥中金屬搗碎機可以用來把土豆搗成所需的稠度

可以在土豆泥中添加重奶油，以增強風味和口感。

育空黃金土豆和紅薯都因其具有制作奶油土豆泥的能力而受到推崇