為了稱蔬菜為有機蔬菜,它必須是在嚴格、規范的環境下種植的最重要的是有機食品。有機食品確實意味著有機食品。它們遵循嚴格的標準,并經過檢查以確保符合這些標準。標有有機標簽的食品不含大多數殺蟲劑,人工成分,生物工程,生長激素,還有抗生素。有機食品中的非有機成分不超過5%。100%有機食品完全由有機成分組成。有機成分含量低于70%的食品可以列出有機成分,但不能聲稱是有機成分
自由放養意味著動物能夠得到鍛煉。最令人困惑的標簽可能就是自由放養食品。這個標簽并不等同于有機食品。這個標簽上沒有任何監督,它可能意味著有問題的動物一生中只允許進入一個開放區域一次這個標簽的意思是肉更瘦,營養更豐富,因為這些動物可以鍛煉身體,這在肉類行業并不常見。如果你想尋找真正的自由放養肉類,可以找一個當地的農民或農業協會。你可以參觀農場,親眼看看最后擺在你桌上的家畜的生活狀況谷物飼料或草飼料是另一個欺騙的標簽。不要把這個標簽和有機食品混淆,同樣,這個標簽沒有監管。確實,谷物飼料和草飼料,事實上,對你更好。他們更豐富的歐米伽-3脂肪酸和瘦肉精。然而,標簽,可以意味著一旦在牛肉和谷物都被禁止食用,但這并不是說動物一生都在吃激素,而是說動物飼料中沒有添加激素同樣,這是沒有監督的,任何人都可以這樣說。同樣的道理也適用于不含抗生素的產品。所有的天然食品都意味著不含人工色素、防腐劑,或者使用了成分。這并不意味著有機。還有很多其他的標簽,制造商會使用這些標簽,這些標簽很少或者根本沒有意義。健康、低脂、無反式脂肪和無膽固醇都是欺騙性標簽做法的更多例子。健康意味著什么都沒有。低脂是一個相對信息脂肪含量可能比你預期的要高,無反式脂肪的產品每一份反式脂肪含量可達半克不含膽固醇的產品很多,但一些研究表明,帶有這些標簽的加工食品在不含膽固醇的情況下會對你的膽固醇產生負面影響。
";free range";通常用來指雞,但這個詞本身的意思可能會有所不同。
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