免費糖是什么(Sugar-Free Fudge)？

糖尿病患者、節食者和其他不耐糖的人不需要對軟糖頒布一個全面的禁令，只需要禁止含糖的軟糖。一種無糖的軟糖，有多種口味，可以提供相同的質地和甜度。有幾種簡單的食譜。有些人使用天然甜味劑，如蘋果醬，花生醬或重奶油可以...

糖尿病患者、節食者和其他不耐糖的人不需要對軟糖頒布一個全面的禁令，只需要禁止含糖的軟糖。一種無糖的軟糖，有多種口味，可以提供相同的質地和甜度。有幾種簡單的食譜。有些人使用天然甜味劑，如蘋果醬，花生醬或重奶油可以使巧克力變得更甜，其他的則會將奶油芝士或無糖布丁等配料加入其中。

蘋果醬，可以用來制作無糖軟糖傳統的軟糖軟糖不適合那些必須避免食用高單糖食物的人，不僅需要3杯（約360克）半甜巧克力和牛奶巧克力片，還需要一罐甜煉乳。這批標準尺寸的軟糖軟糖中的單糖會產生高熱量的糖尿病患者的噩夢

許多無糖軟糖的配方遵循與普通軟糖相同的基本程序。無糖軟糖提供了另一種選擇，一些低糖的食譜也是如此。用不加糖的品種代替半甜或牛奶巧克力片。一種流行的風格叫角豆，用麥芽大麥加甜為了使甜度和質地達到軟糖的標準，許多人還添加了花生醬、葡萄干、蘋果醬或奶油干酪等成分。人造甜味劑是另一種常用的補充成分，以彌補砂糖的不足

人造甜味劑是另一種常用的彌補砂糖不足的成分，用幾包奶油芝士、碎胡桃、人造甜味劑和香草精融化未加糖的巧克力，然后把它攪打至攪打，準備倒出冷卻。其他配方使用完全不同的原料來代替單糖。CD廚房烹飪網站上也有一個無糖軟糖配方，用不加糖的蘋果醬、碎的全麥餅干、脫脂牛奶、假糖和碎葡萄干來使無糖巧克力變甜配方中含有天然甜味和健康意識的成分。大多數無糖軟糖都會遵循同樣的基本程序。所有的東西都要煮沸并輕輕攪拌，直到可以像濃稠的液體一樣倒入蠟紙內襯的平底鍋然后把軟糖放在冰箱里，直到它可以被切成方形，也許需要一些努力。為了增加趣味性，許多干果或堅果可以混合在整個軟糖中。這些成分也可以在剛倒完的軟糖上面撒上，但是在上面開始變硬之前，或者成分會變硬不粘在軟糖的頂層

無糖巧克力可用于制作無糖軟糖。