什么是瓦罐土豆泥(What Crock-Pot® Mashed Potatoes)？

Crock Pot?土豆泥有兩種定義。第一種可能更受歡迎的是，在爐子上的燉鍋中制作土豆泥，然后用慢燉鍋保溫。有些廚師還會在晚餐前一天晚上制作土豆泥，第二天將其放入慢燉鍋中重新加熱。第二種定義可能更受歡迎Crock Pot?土...

Crock Pot?土豆泥有兩種定義。第一種可能更受歡迎的是，在爐子上的燉鍋中制作土豆泥，然后用慢燉鍋保溫。有些廚師還會在晚餐前一天晚上制作土豆泥，第二天將其放入慢燉鍋中重新加熱。第二種定義可能更受歡迎Crock Pot?土豆泥包括在慢燉鍋中將土豆煮熟，搗碎，然后放回鍋中保溫。

Crock Pot®；土豆泥許多廚師都喜歡Crock Pot?土豆泥的第一個版本，因為這個食譜通常讓廚師更好地控制土豆的味道和質地。這個過程包括在爐子上的一壺沸水中將土豆塊煮沸直到變軟，把土豆排干，搗碎，然后舀到慢燉鍋里。大多數廚師都會保留一點煮土豆塊所需的淀粉水。將這些水加入Crock Pot?土豆泥中可以幫助它們避免干燥和灼燒，特別是如果它們要長時間煨煮的話

育空地區的黃金土豆和紅薯都因其能制作奶油土豆泥而備受推崇重新加熱之前煮熟的土豆泥，只需將冷熟的土豆鏟入瓦罐?輕輕地攪拌和搗碎土豆泥，有助于土豆均勻受熱。冷土豆泥通常比新鮮土豆硬一些，更干燥，因此半棍黃油、一些牛奶或少量水可以恢復冷卻過程中流失的水分。黃油和牛奶通常也能使土豆更奶油、更美味當制作第一個版本的Crock Pot?土豆泥時，許多廚師會等到土豆進入慢燉鍋后再加入酸奶油、奶油奶酪、大蒜，或者其他的調味品。潮濕的配料通常能改善土豆的質地。長時間的加熱也能讓草藥在整個菜肴中充分發揮其風味。第二種是Crock Pot?搗碎在家做飯時，土豆可能需要一些練習。通常需要將土豆切成小塊，然后直接放入瓦罐中，加入足夠的雞湯或鹽水，剛好蓋住土豆塊。在高設置下放置5個小時，在低溫下放置7個小時，會使土豆變嫩，但不會變軟，土豆片。廚師仍需將土豆片瀝干，但土豆可能會吸收大部分液體。排干后，本配方中的Crock Pot?土豆泥可以搗碎、調味，然后回到慢燉鍋里。人們通常可以通過選擇合適的土豆品種來避免墻紙糊-太厚和粘糊糊的土豆泥-或者太流淌的土豆泥。理想的土豆通常很容易變軟，紅土豆、新白土豆和育空黃金土豆都是不錯的選擇

土豆。