豆類含有葉酸。素食者在攝入葉酸和維生素B12時可以防止貧血的發生。如果一個人遵循純素飲食,尤其如此不含任何動物或奶制品的飲食。補充維生素B12可以幫助確保素食者獲得適當水平的維生素,他們的身體需要這些維生素來預防與紅細胞生成低有關的癥狀。這些癥狀包括能量不足、輕度抑郁和肌肉疲勞
缺乏葉酸和B12會導致紅細胞生成減少,從而導致低能量、輕度抑郁,服用葉酸和維生素B12的額外好處包括調節情緒,改善短期記憶,增加能量。當攝入大量B12時,它可以減少與精神有關的疲勞當身體需要的時候,輔酶可以幫助身體恢復到最佳的狀態,幫助機體恢復正常的細胞功能高劑量的維生素B12有助于緩解因精神和身體疲憊而產生的疲勞。維生素B12的攝入已被證明可以減輕某些形式的輕度抑郁,并有助于保持個人情緒平衡。定期攝入兩種維生素后,血清素水平會變得更加穩定。它們也有助于大腦處理和管理與適度壓力有關的情緒波動的能力。
素食者可以從服用葉酸和維生素B12來預防貧血中獲益。
                    0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!