草莓冰沙。考慮到草莓的好處,首先,列出草莓中的營養成分可能會有所幫助。首先,草莓富含維生素C,維生素C有助于保持免疫系統處于良好狀態,此外,草莓還提供膳食纖維。草莓是錳、鉀、核黃素、鎂、碘和銅的來源,而且它們含有葉酸,維生素B-5、B-6和維生素K。這種水果甚至提供歐米茄-3脂肪酸。
草莓是碘的良好來源草莓的最大好處之一是它的抗氧化和植物營養成分,這兩種物質可以對抗自由基。自由基對人體有害,因為它們會損害細胞。事實上,一些人認為自由基也在癌癥的發展中起作用,特別是草莓含有苯酚,這是一種被認為可以保護細胞和防止器官系統損害的植物營養素草莓富含酚類物質,有助于預防癌癥、保護心臟、減輕炎癥。
草莓健康可口眼睛也可以感受到草莓的好處。許多人都知道胡蘿卜是一種有益眼睛健康的食物,但草莓對眼睛也有好處。事實上,每天至少吃三份水果可以降低與年齡有關的黃斑變性的風險。這種特殊的視力問題,稱為年齡相關性黃斑變性,實際上是視力下降的主要原因。對于那些工作繁忙或根本不喜歡水果的人來說,吃這么多份可能聽起來很難;但是,草莓是萬能的,可以添加到一個人的飲食中,除了酸奶,谷類食品之外,在沙拉甚至冰沙中。草莓可以和其他水果混合在沙拉中草莓的好處可能是預防類風濕性關節炎。一些研究表明,富含維生素C的食物可以預防某些類型的退行性關節炎,包括類風濕性關節炎的一種多關節炎。但是,重要的是要記住,其他一些研究表明,當病情嚴重時,情況恰恰相反維生素C的含量例如,一項研究表明,骨關節炎在高水平維生素C的情況下可能會惡化。
草莓草莓富含維生素C、纖維、抗氧化劑和鎂。
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