豆類對健康有什么好處(Health Benefits of Beans)？
在最近的科學研究中，豆類對健康的益處得到了廣泛的關注。豆類可以通過降低膽固醇來幫助降低心臟病的風險，豆類中的抗氧化劑有助于預防某些類型的癌癥。有許多不同大小和顏色的豆子，大多數豆類價格便宜，容易找到。它們溫和...
在最近的科學研究中，豆類對健康的益處得到了廣泛的關注。豆類可以通過降低膽固醇來幫助降低心臟病的風險，豆類中的抗氧化劑有助于預防某些類型的癌癥。有許多不同大小和顏色的豆子，大多數豆類價格便宜，容易找到。它們溫和的味道與其他口味完美融合，很容易將豆類的許多健康益處添加到你的飲食中。
豆類富含抗氧化劑。豆類是可溶性和不溶性纖維的豐富來源。可溶性纖維可溶解于水。這種類型纖維實際上可以降低膽固醇，因為它與血液中的膽固醇顆粒結合，并將它們從體內排出。不溶性纖維在體內移動時不會分解，反而會增加糞便的體積，一種天然的瀉藥作用，也有助于緩解痔瘡帶來的問題。這兩種纖維都對健康有益。
紅小豆。蛋白質是豆類的另一種健康益處。在豆類中，它們是最豐富的植物蛋白質來源。蛋白質對強健肌肉和修復受損組織至關重要。我們的身體不能制造或儲存蛋白質，所以我們必須從飲食中攝取足夠的量。豆類與大米等全谷物產品結合，形成完整的蛋白質，為素食主義者或其他限制其動物產品攝入量的人提供的健康蛋白質。
什錦豆類。抗氧化劑是一種能降低某些癌癥風險的化合物，尤其是前列腺癌和結直腸癌。豆類是抗氧化劑的極好來源美國農業部在2004年進行的一項研究中，根據抗氧化劑的含量對不同的食物進行了排名，在富含抗氧化劑的四大食物中，豆類占據了三個位置：小紅豆排名第一，第三位是紅蕓豆，第四位是品豆。通常用來做辣椒的蕓豆富含抗氧化劑。如果你患有糖尿病，豆類提供了一種復雜的碳水化合物來源，不會導致血糖迅速升高。因為豆類中的淀粉分解時間較長，所以它們的血糖指數較低。這意味著糖在血液中的釋放速度較慢，從而使總葡萄糖水平在較長時間內保持較低水平。它們也較低在卡路里方面，如果你想控制體重，同時又能享受到豐盛、令人滿意的食物，這是一個非常好的好處。在你的飲食中添加豆類是增加鐵、葉酸、鎂以及纖維和抗氧化劑的好方法。有這么多不同的種類可供選擇，有這么多不同的服務方式，你一定會找到各種各樣的食物豆子含有蛋白質，有助于強健肌肉。
豆類富含抗氧化劑。豆類是可溶性和不溶性纖維的豐富來源。可溶性纖維可溶解于水。這種類型纖維實際上可以降低膽固醇，因為它與血液中的膽固醇顆粒結合，并將它們從體內排出。不溶性纖維在體內移動時不會分解，反而會增加糞便的體積，一種天然的瀉藥作用，也有助于緩解痔瘡帶來的問題。這兩種纖維都對健康有益。紅小豆。蛋白質是豆類的另一種健康益處。在豆類中，它們是最豐富的植物蛋白質來源。蛋白質對強健肌肉和修復受損組織至關重要。我們的身體不能制造或儲存蛋白質，所以我們必須從飲食中攝取足夠的量。豆類與大米等全谷物產品結合，形成完整的蛋白質，為素食主義者或其他限制其動物產品攝入量的人提供的健康蛋白質。什錦豆類。抗氧化劑是一種能降低某些癌癥風險的化合物，尤其是前列腺癌和結直腸癌。豆類是抗氧化劑的極好來源美國農業部在2004年進行的一項研究中，根據抗氧化劑的含量對不同的食物進行了排名，在富含抗氧化劑的四大食物中，豆類占據了三個位置：小紅豆排名第一，第三位是紅蕓豆，第四位是品豆。通常用來做辣椒的蕓豆富含抗氧化劑。如果你患有糖尿病，豆類提供了一種復雜的碳水化合物來源，不會導致血糖迅速升高。因為豆類中的淀粉分解時間較長，所以它們的血糖指數較低。這意味著糖在血液中的釋放速度較慢，從而使總葡萄糖水平在較長時間內保持較低水平。它們也較低在卡路里方面，如果你想控制體重，同時又能享受到豐盛、令人滿意的食物，這是一個非常好的好處。在你的飲食中添加豆類是增加鐵、葉酸、鎂以及纖維和抗氧化劑的好方法。有這么多不同的種類可供選擇，有這么多不同的服務方式，你一定會找到各種各樣的食物豆子含有蛋白質，有助于強健肌肉。
- 發表于 2020-09-06 10:28
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