過水面條的家常做法
過水面條就是把煮熟的面條過一遍冷水之后再食用，今天我把我家的做法分享給大家。
操作方法
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01
首先去市場上買一些現成的面條，我的搟面技術不太好，一般都是買外面的
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02
鍋中放入適量的水加熱少許鹽燒開
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03
然后把面條放入鍋中煮熟
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04
把煮熟的面條撈出放入涼水中浸泡片刻后撈出瀝干水分備用
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05
黃瓜洗凈后切成絲備用
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06
鍋中的加入適量的油倒入雞蛋炒熟后把黃瓜絲也倒入一起翻炒
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07
調入適量的鹽，味精，胡椒粉，黃豆醬炒制均勻，稍微倒入適量的水燒開后關火
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08
最后把煮好的湯汁盛入面條中攪拌均勻即可食用。
- End
- 發表于 2017-08-23 00:00
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- 分類：健康生活
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