鹵肉的做法配料
鹵肉是家庭常見的一種色香味俱全的菜品，那么鹵肉是怎么做的呢？鹵肉的做法配料又有些什么呢？
工具/材料
豬肉500克、花椒、八角、料酒、老抽、老姜、干辣椒。
操作方法
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01
五花肉洗凈切塊，用少量的鹽腌制5分鐘左右。
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02
鍋里放少量油，燒至七成熱，放入腌好的肉塊，煎至微黃。
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03
加入配料炒香，再放些料酒、老抽，炒勻后加些鹽，加水煮肉。
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04
鍋里的水煮滾以后轉小火，煮至肉爛入味就可以起鍋了。
- End
- 發表于 2016-07-29 00:00
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- 分類：健康生活
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