首先取適量的大蝦,剪好后洗凈備用
鍋中放入適量的油燒熱后,放入蔥姜蒜進行爆香
然后把蝦放入鍋中進行煎制,煎制成兩面金黃
然后調入適量料酒去腥,調入適量的番茄醬翻炒均勻
調入適量的鹽,翻炒均勻,調入適量的水燜煮片刻
待湯汁燜煮至湯汁收濃后即可出鍋
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