秋葵炒雞蛋的做法
美食廚房“樂”在其中，給生活加點料。秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素。具有抗癌，降糖，強腎補虛的功效。今天小樂做了秋葵炒雞蛋來和大家分享。
工具/材料
秋葵4個，雞蛋2個，蔥20克，生抽15克，食鹽3克，食用油適量。
操作方法
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01
秋葵洗凈，切去蒂和尖兒，然后橫切成薄片。
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02
蔥切成蔥花。
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03
雞蛋打入碗里，用筷子攪勻。
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04
炒勺里放入底油燒熱，把蛋液倒入炒熟取出備用。
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05
炒勺里重新放入底油燒熱，放入蔥花煸香。
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06
接著放入切好的秋葵，翻炒炒熟。
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07
接著放入炒好的雞蛋，再翻炒幾下。
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08
接著放入食鹽和生抽，翻炒使調料與食材均勻混合即可。
-
09
盛盤上桌。
- End
特別提示
秋葵是寒性的蔬菜，脾胃虛弱的人不宜多吃。
- 發表于 2017-09-01 00:00
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- 分類：健康生活
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