取適量的杏鮑菇,洗凈后切成塊狀備用
青椒去梗后,洗凈后切成塊備用
鍋中放入適量的油倒入蔥姜爆香
然后倒入杏鮑菇進行翻炒,炒制杏鮑菇變軟
然后倒入青椒塊一起翻炒,調入適量的鹽,味精
炒制青椒斷生后盛出開吃
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