素炒三鮮怎么做
最近喜歡炒雜鍋菜，將幾種食材混合一起炒，成菜色彩鮮艷又營養全面，令人頗有食欲。而胡蘿卜、木耳、西蘭花的搭配，完全貼合小朋友的需求，健康還美味。
工具/材料
西蘭花、胡蘿卜、木耳、油、鹽、大蒜
操作方法
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01
西蘭花清水洗凈后，用小刀削成小朵。
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02
胡蘿卜切去兩頭，清水洗凈后切成片。
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03
黑木耳泡發，清水洗凈后去根蒂，撕小朵。
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04
起鍋燒水，水開后下少許鹽，下西蘭花焯熟。
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05
下黑木耳和胡蘿卜焯熟。
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06
將西蘭花和胡蘿卜、黑木耳撈起后瀝干水份。
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07
起鍋燒熱，下油，下蒜瓣炒香。
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08
將三種食材一起倒入油鍋翻炒后，加適量鹽起鍋。
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09
起鍋裝盤。
- End
- 發表于 2017-09-04 00:00
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- 分類：健康生活
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