冬瓜丸子湯怎么做？
冬瓜丸子湯是一道美味可口的家常菜。濃香不油膩、噴香可口。冬瓜性味甘、淡，有利尿、清熱、化痰、解渴等功效，其中糖類、維生素含量均較高且不含脂肪。
工具/材料
炒鍋
冬瓜
豬肉丸子
植物油
鹽
白胡椒粉
香油
蔥
蒜
香菜
枸杞子
清水
操作方法
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01
蔥花、蒜片切好備用
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02
冬瓜去皮去瓤洗凈切成滾刀塊兒
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03
鍋中加水燒開放入冬瓜焯水一分鐘，撈出過涼水瀝干水分備用
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04
自己制作的豬肉丸子備好
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05
熱鍋加油放入蔥花、蒜片爆香，放入冬瓜翻炒均勻
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06
放入豬肉丸子和汆丸子的湯大火燒開
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07
嘗一下咸淡再放入適量的鹽，點幾滴香油，少許白胡椒粉調味即可關火出鍋
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08
裝盤撒蔥花，香菜段兒，枸杞子點綴，成品！
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09
開始享用美味佳肴吧！
- End
- 發表于 2017-08-23 00:00
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- 分類：健康生活
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