西紅柿
米飯
雞蛋
將新鮮的西紅柿洗凈,切丁備用。
將雞蛋打入碗內,加入適量的食鹽,攪拌均勻。
油鍋燒熱后,加入雞蛋翻炒片刻,倒入西紅柿丁翻炒出汁。
放入米飯繼續翻炒,可根據個人口味放適量鹽、香油等調料。
翻炒好后,撒上蔥花,出鍋裝盤即可。
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