冬瓜,瘦肉,地瓜粉,鹽巴,味精,茶油。
起首將冬瓜去皮切當作丁,如下圖所示。
然后碗鍋高壓鍋中放入適量的清水,倒入冬瓜壓15分鐘,如下圖所示。
接著取適量的瘦肉洗清潔,切當作薄片,如下圖所示。為了讓切出來的肉加倍的薄,小編建議大師把瘦肉放到冰箱冷凍層去凍30分鐘擺布,再拿出來切會比力好。
然后把瘦肉用適量的地瓜粉裹一下,如下圖所示。
比及冬瓜壓好后,把瘦肉導入高壓鍋煮五分鐘,如下圖所示。
接著往鍋中插手適量的茶油,如下圖所示。
然后往鍋中插手適量的鹽巴和味精,如下圖所示。
接著把噴鼻蔥切當作蔥花,撒入鍋中就可以出鍋了。
一道噴鼻噴噴的冬瓜瘦肉湯就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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