怎么做麻辣牛肉干？
操作方式
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01
先將牛肉洗清潔后，泡在水里去血水。
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02
大蔥切片，干辣椒剪斷備用。
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03
牛肉冷水下鍋起頭煮，撇去煮出來的泡沫。
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04
在別的一口鍋里放入水，牛肉，鹵料包和蔥段，煮1小時。
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05
撈起來將牛肉切條。
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06
放入油鍋里炸，炸到變色后撈出。
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07
鍋里熱油，放入蔥姜蒜起頭翻炒出噴鼻味。
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08
撈出來放入干辣椒翻炒。
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09
然后放入牛肉和豆瓣醬一路炒。
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10
加50毫升水之后，加料酒、冰糖、白胡椒粉。
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11
再插手五噴鼻粉、雞精和花椒繼續翻炒到水分變干。
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12
插手噴鼻油和辣椒面拌勻即可。
- End
- 發表于 2019-08-15 12:05
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- 分類：健康生活
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