桃子慕斯蛋糕怎么做？
操作方式
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01
吉利丁片5克和10克分隔用冰水泡軟備用。
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02
建造150克水蜜桃汁，倒入鍋中插手糖15克加熱。
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03
插手吉利丁片攪勻，倒入5寸模具中放冰箱冷藏凝固備用。
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04
蛋黃插手糖和噴鼻草精攪勻，倒入熱牛奶攪勻，倒進奶鍋煮至粘稠，插手泡軟的吉利丁片攪拌融化。
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05
淡奶油打至六分發，倒入慕斯糊攪勻。
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06
桃子果泥135g倒入慕斯糊中攪勻，6寸模具中放入1片蛋糕胚。
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07
倒入一部門慕斯糊，放冰箱冷藏30分鐘，掏出插手桃子果凍，倒入一部門慕斯糊，再冷藏30分鐘。
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08
殘剩的慕斯糊，加1滴食用色素，倒入蛋糕胚上，冷藏留宿。
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09
掏出脫模概況裝飾半圓桃子果肉和薄荷葉，最后擺盤即可。
- End
- 發表于 2019-08-15 18:05
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- 分類：健康生活
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