五花肉切小長條。
五花肉用生抽、老抽、白酒、五噴鼻粉、糖、鹽、蠔油腌漬。
糯米插手油、生抽、老抽、糖、蠔油調味。
粽葉用鉸剪剪失落兩端。
兩張粽葉反標的目的相疊,中心折起,形當作一個斗的外形。
先插手糯米,然后插手一塊五花肉和一顆生咸蛋黃。
再插手一勺脫皮綠豆、一個板栗。
最后再概況加一勺糯米。
裹上粽子,拉緊線,綁好打結。
清水煮熟即可。
煮熟后即可享用。
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