如何做香菇金針菇排骨湯好喝？
香菇金針菇排骨湯是一道大家經常能夠喝到的湯品，那如何做它呢？今天小編就和大家分享一下我的心得，希望能夠幫助到大家。
工具/材料
排骨（250g）
香菇（10個）
黃花菜（20g）
水（4碗）
鹽（1勺）
味精（1勺）
操作方法
-
01
購買食材
（1）黃花菜，請選擇足夠干燥且未開的黃花菜為宜；
（2）排骨，請選擇新鮮的比較好；
（3）香菇，可以多買一些備用。 -
02
食材處理
（1）黃花菜和香菇有泡30分鐘；
（2）排骨洗凈，用刀切小塊一些。 -
03
鍋中放入適量的水，待水開把排骨放進去燙1分鐘，撈出瀝干。
-
04
把排骨放進紫砂鍋，倒入4碗水。
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05
把泡好的香菇和黃花菜倒入紫砂鍋中。
-
06
蓋上鍋蓋，設置好烹煮時間（4個小時）。
-
07
待時間還剩下0.4個小時的時候，往湯中加入1勺的鹽和1勺的味精。
-
08
待4個小時完全過去，一道美味可口的香菇金針菇排骨湯就做好了。
- End
- 發表于 2017-11-04 00:00
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- 分類：健康生活
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