怎么炸豆腐丸子
肉丸是我的拿手菜，每到周末都會制作一些，今天我們來給大家介紹一道豆腐肉丸的制作方法
操作方法
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01
首先我們取適量的豬肉洗凈后，然后用刀剁成肉末備用，盡量剁碎一些，這樣口感會比較好
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02
然后取一塊豆腐，稍微放置一會兒瀝干水分備用
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03
取一個稍微大一點的送死，把豆腐捏碎了，放入適量的淀粉，這樣做出的丸子不容易散
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04
然后把肉末放入里面，調入適量的鹽，味精，胡椒粉，少許生抽攪拌均勻備用
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05
鍋中放入適量的油，燒熱后，然后做成一個個肉丸放入鍋中進行炸制，火候一般用中火即可
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06
最后待肉丸炸到浮起來后，即可瀝油后撈出
- End
- 發表于 2017-11-05 00:00
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- 分類：健康生活
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