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    大白菜燉豆腐的做法

    大白菜燉豆腐是一道家常菜,軟爛味美,老少皆宜。今天中飯做了一盤大白菜燉豆腐,感覺還不錯,現在把做法介紹給大家,希望您能喜歡。

    工具/材料

    大白菜300克,豆腐200克,豬五花肉100克,西紅柿1個,鹽,味極鮮醬油等適量。

    操作方法

    • 01

      把大白菜去掉爛葉,洗凈切成斜方塊,豆腐洗凈切成長方塊。

    • 02

      豬五花肉切成片,蔥切蔥花,姜切末,蒜切成片。

    • 03

      炒鍋放花生油,等油五成熱時,把豬肉入鍋炒至變色。

    • 04

      再把蔥、姜、蒜入鍋炒香后,加入1勺鹽,2勺味極鮮醬油調味。

    • 05

      再把大白菜入鍋翻炒炒軟。

    • 06

      再把豆腐塊放在大白菜上,給鍋里加入1碗水,調中火燉煮。

    • 07

      等鍋里的大白菜燉煮到九成熟時,把西紅柿塊入鍋繼續燉煮至菜湯收干。

    • 08

      然后盛出放入盤子里,這樣一盤大白菜燉豆腐就做好了。

    • End
    • 發表于 2017-11-03 00:00
    • 閱讀 ( 603 )
    • 分類:健康生活

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